拔丝乳酪蛋糕：一口沦陷的拔丝蛋糕
拔丝乳酪蛋糕：一口沦陷的拔丝蛋糕凭借惊艳的口感和匠心的制作，它还荣获了被称为食品界的奥斯卡的2020年国际iTQi美味大奖的权威认证。它被万千网友称为蛋糕中的“劳斯莱斯”，松软、清甜、咸香、还有满满的肉松，吃一口就完全停不下来。咋看是一块平平无奇的的古早蛋糕，但是里面却“大有乾坤”。轻轻掰开后，竟然可以看到如丝如絮的拉丝效果，这是因为肉松全部均匀的藏在云朵般的蛋糕中，妥妥的拔丝蛋糕。吃起来松软香甜中带着微微咸味，满口的蛋香味混合着肉松的沙沙脆响，软嫩蓬松，入口即化还不会掉渣，口感绝了~
如果说蛋糕也有“段位”之分的话，那么松松软软、可甜可咸的肉松蛋糕一定是“王者”。
哪怕是面对后来的脏脏包、半熟芝士等很多新晋网红的挑战，肉松蛋糕的人气也已然居高不下，大人小孩都爱吃。
金黄柔软的外表，轻轻掰开后里面糕体的香气扑鼻而来，香甜的绵软蛋糕与咸香的美味肉松相碰撞，松软沙绵，一口下去整个人都被幸福感紧紧包围，太满足了~
作为一个肉松爱好者，小编这些年尝过的肉松蛋糕也不下几十种，但还是被这款a1糕中松蛋糕的味道给深深的种草了。
咋看是一块平平无奇的的古早蛋糕，但是里面却“大有乾坤”。
轻轻掰开后，竟然可以看到如丝如絮的拉丝效果，这是因为肉松全部均匀的藏在云朵般的蛋糕中，妥妥的拔丝蛋糕。
吃起来松软香甜中带着微微咸味，满口的蛋香味混合着肉松的沙沙脆响，软嫩蓬松，入口即化还不会掉渣，口感绝了~
它被万千网友称为蛋糕中的“劳斯莱斯”，松软、清甜、咸香、还有满满的肉松，吃一口就完全停不下来。
凭借惊艳的口感和匠心的制作，它还荣获了被称为食品界的奥斯卡的2020年国际iTQi美味大奖的权威认证。
难怪能在网上火的一塌糊涂，单月销量就能达到10000 箱。
就连雪梨、罗永浩、叶一茜、李静、林依轮、晁然等明星达人都在直播间亲自推荐这款肉松蛋糕。
小红书上也是一片种草文：“可以拉丝的蛋糕，吃了还会买，太好吃了，大人小孩都爱吃......”
这么好吃的肉松蛋糕想必价格并不便宜，官网500g原价是59.9元，但是小编今天争取来的价格一箱800g只要46元！！！
01 肉松藏进蛋糕，每一口都松软香脆
市面上的肉松蛋糕这么多，为啥糕中松能脱颖而出？
首先，作为一款蛋糕，它必须是香软不腻，入口即化，而要做到这点，奶源和鸡蛋很重要！
糕中松蛋糕精选新西兰黄金奶源地的香浓牛奶和三天内农场直供的新鲜鸡蛋进行制作。开袋就能闻到绵长的奶香和浓郁的蛋香，吃起来还软绵绵的，像棉花一样。
但这些对于糕中松来说还远远不够，想要区别于一般的肉松蛋糕，它还要会拔丝，吃起来也要软中带沙，口感更加丰富才行。
除了鸡蛋和奶源，肉松的品质也非常影响口感，好的肉松蓬松酥脆，色泽金黄，并且自带嚼劲，越嚼越香。
所以，为了做出“软中带韧”的酥脆口感，这款肉松蛋糕创新的将优质的肉松与蛋液一起打发，经过上百次调配，才确定鸡蛋含量51%和肉松含量7.5%的黄金比例。
这样的比例让蛋糕的每一丝都能裹满咸香的肉松，不仅掰开后会拔丝，吃起来还不掉渣，比一般的蛋糕要更加柔软蓬松，还有沙沙的脆响。
吃过的朋友都是五星在线好评：又香又软，咸甜可口的蛋糕总是让人难以抗拒。
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02 天然海藻糖，清甜不腻人不易胖
此外，为了响应吃货们对于低糖的诉求，松中糕采用了海藻糖来代替蔗糖，不仅口感清甜，而且多吃也不会腻。
海藻糖的热量也更低，吃起来好代谢无负担。
大人小孩都能吃，还不用担心会长胖，简直就是想减肥又戒不掉蛋糕的减脂星人的福音。
蛋糕在烘焙时工艺也特别讲究：要足足经历四段控温，烤制30分钟，才能达到这种松软带沙的口感。
1.胀发——第一温区：170-180
2.定型——第二个温区：150-160
3.上色——第三个温区：150-160
4.熟化——第四个温区：170-180
虽然做法比较麻烦，费时又费力，但是蛋糕会更加蓬松，吃起来也会更加细腻松软还带点Q弹的脆感，吊打市面上一般的肉松蛋糕。
无论是作为早餐还是下午茶都超棒的，搭配一杯奶茶，美极了 ~
03 独立密封包装，怎么吃都好吃！
一箱有800g，足足14-16袋蛋糕，每袋都是独立密封包装，干净卫生还特别容易携带。
而且拥有它，你还可以同时解锁多种花样吃法：
懒人吃法：
作早餐搭配一杯牛奶，不到1分钟就可以搞定早餐，吃完饱饱的特满足。
涂酱法：
蛋糕上面涂抹一些果酱，比如草莓酱、花生酱、蓝莓酱，味道层次更丰富，每天一个口味，美味享不停。
水果奶油法：
晋级吃法，蛋糕上挤上奶油，再放点草莓、蓝莓，薄荷叶点缀，搭配一杯咖啡，超小资的下午茶就搞定了，随手发个朋友圈也很赞哦~
重点是价格非常划算，现在小编争取来的前三天限时活动价只要 46元/箱，平均一餐不到3块钱~
营养又好吃的肉松蛋糕，大人小孩都爱吃，趁着活动，赶紧给家里多囤上几箱吧~
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