烤面筋怎么做又软又好吃?家常烤面筋的做法
烤面筋怎么做又软又好吃?家常烤面筋的做法5、准备烧烤料,辣椒粉,白芝麻,放到一个碗中,将热油浇在上面,把每根面筋刷上这个料汁4、给面筋插上一根竹签,用刀割成螺旋状,放入烤盘1、准备一个盆,我们将面筋粉和成一个面团,我们将盆里放一盆底少量的水,加半勺盐,将面筋粉慢慢的倒进去,一边倒,一边搅拌,面成团就可以,揉几下里面会有水渗出来,也不要紧,用手抓一抓成有弹性的面团,就可以了。2、将面筋团取出来,切成一小条一小条的,拿一双筷子,用筷子头夹住,面筋条的一端,将面筋条裹到筷子上面,裹上之后,用手多攥几点,更加的紧实。将裹在筷子上的面筋取下来。3、锅中烧水,水开放入,面筋,煮一下,煮到面筋飘起,捞出
大家好,我是小瑞妈,今天给大家分享一个烤面筋的做法。
烤面筋,一提这个名字,想必大家都不陌生,而且大部分的朋友应该都爱吃吧,我也不例外,去外面逛街,一定不忘记买几串烤面筋,10元三串,完全不够我吃的,今天我就教大家自己在家做,一次吃够,哈哈,不多说了,我说一下详细步骤吧
准备材料:面筋粉也叫谷朊粉(200克) 食盐半勺
调味料:烧烤料 辣椒粉 白芝麻
1、准备一个盆,我们将面筋粉和成一个面团,我们将盆里放一盆底少量的水,加半勺盐,将面筋粉慢慢的倒进去,一边倒,一边搅拌,面成团就可以,揉几下里面会有水渗出来,也不要紧,用手抓一抓成有弹性的面团,就可以了。
2、将面筋团取出来,切成一小条一小条的,拿一双筷子,用筷子头夹住,面筋条的一端,将面筋条裹到筷子上面,裹上之后,用手多攥几点,更加的紧实。将裹在筷子上的面筋取下来。
3、锅中烧水,水开放入,面筋,煮一下,煮到面筋飘起,捞出
4、给面筋插上一根竹签,用刀割成螺旋状,放入烤盘
5、准备烧烤料,辣椒粉,白芝麻,放到一个碗中,将热油浇在上面,把每根面筋刷上这个料汁
6、烤箱预热180度,烤10分钟,就可以了,因为面筋已经煮熟
7、烤好取出装盘。可以开吃啦