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简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做【做法】:猪肉切片,加生抽酱油腌制片刻,炒锅上火烧热,放少许食用油,把肉片放进锅里翻炒变色,酸菜丝冲洗后挤去多余的水份,放进锅里一起翻炒片刻,再加入适量开水,少许盐一起,炖煮入味,最后放进两把绿豆粉丝进锅里,煮熟即可出锅食用。香嫩可口,颜色诱人,有孩子一起吃饭,我一般都会准备一个有鸡蛋的菜,番茄炒蛋、香葱炒蛋、蒸蛋羹等等,因为营养好,孩子又爱吃,即使别的菜不怎么吃,鸡蛋都会是第一个被光盘的。【做法】:这个简单,腊肠是回家过年时妈妈给带回来的,去年做的好吃,今年妈妈又做了许多,带回来一大包,够吃许久的,两种口味,一个五香,一个香辣,洗干净后和大米一起放进电饭锅里,大米蒸熟成白米饭,腊肠也熟透了,取出来切成片食用即可;腊肠软硬度刚好,嚼起来很香,五香味的孩子们吃,辣味的大人吃,各取所需,家里备有香肠,即使没什么准备,也能很容易准备出一盘肉菜来。【做法】:土鸡蛋三个放进大碗里,把香葱洗净切碎放进

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(1)

小伙伴们都陆续返城了,孩子们也快要开学了,这一周基本都要在家赶着写寒假作业,也没什么时间出去玩了。一大早,朋友就打电话过来问我们是不是在家,一个春节假期没见面了,小朋友们也是相互想念着,挂了电话,蘑菇妹妹就一直在问哥哥和阿姨什么时候能到!小孩子见了面就进屋玩耍去了,正好我们两个妈妈也可以清闲的聊聊天,顺便准备一下饭菜。

家里还有点儿菜,就没有再出去采购,都是经常一起吃饭的朋友,也无须客套,家里有什么就做什么了。两个妈妈三个娃,一共五个人,准备了四菜一汤:芹菜木耳炒肉丝,香葱炒鸡蛋、猪肉酸菜粉丝、蒸腊肠,还有个番茄鸡蛋汤,主食是白米饭,都是简单的家常菜,孩子们还都挺喜欢吃的,很快就一扫而空,吃的饱饱的,做法分享一下,各位看看这桌家常便宜饭可还行。

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(2)

【芹菜木耳炒肉丝】

【做法】:芹菜洗净切成段,连同叶子一起切成小段,木耳泡发后焯水,切成细条,胡萝卜去皮切细丝,还有几个新鲜的香菇,也一同洗干净了切成薄片,焯水备用。猪瘦肉切丝,用生抽酱油腌制片刻,炒锅上火烧热,把猪肉丝放进去翻炒断生,加入焯水的香菇和胡萝卜丝一同翻炒,胡萝卜断生后再加入木耳丝和香芹段翻炒断生,加盐调味即可。

几种食材混合炒制一盘,颜色搭配适宜,肉丝软嫩,能够引起食欲,而且营养丰富,制作简单快捷。

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(3)

【蒸腊肠】

【做法】:这个简单,腊肠是回家过年时妈妈给带回来的,去年做的好吃,今年妈妈又做了许多,带回来一大包,够吃许久的,两种口味,一个五香,一个香辣,洗干净后和大米一起放进电饭锅里,大米蒸熟成白米饭,腊肠也熟透了,取出来切成片食用即可;

腊肠软硬度刚好,嚼起来很香,五香味的孩子们吃,辣味的大人吃,各取所需,家里备有香肠,即使没什么准备,也能很容易准备出一盘肉菜来。

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(4)

【香葱炒鸡蛋】

【做法】:土鸡蛋三个放进大碗里,把香葱洗净切碎放进鸡蛋碗里,加盐搅拌均匀,炒锅上火烧热,放少许食用油,把香葱鸡蛋液倒进去,小火煎至两面金黄,翻炒成熟即可出锅装盘食用;

香嫩可口,颜色诱人,有孩子一起吃饭,我一般都会准备一个有鸡蛋的菜,番茄炒蛋、香葱炒蛋、蒸蛋羹等等,因为营养好,孩子又爱吃,即使别的菜不怎么吃,鸡蛋都会是第一个被光盘的。

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(5)

【猪肉酸菜粉丝】

【做法】:猪肉切片,加生抽酱油腌制片刻,炒锅上火烧热,放少许食用油,把肉片放进锅里翻炒变色,酸菜丝冲洗后挤去多余的水份,放进锅里一起翻炒片刻,再加入适量开水,少许盐一起,炖煮入味,最后放进两把绿豆粉丝进锅里,煮熟即可出锅食用。

此菜口感酸酸的,很是开胃,里面放绿豆粉丝,是方便熟的快,而且孩子们也比较喜欢吃这种细软的粉丝,很是下饭。

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(6)

【番茄鸡蛋汤】

【做法】:汤锅上火烧热,放少许食用油,把番茄洗净切碎放进锅里翻炒出汁,加上清水烧开后小火炖煮2分钟,再用两勺淀粉加三勺清水搅拌均匀成流动状,倒进汤锅里勾芡,放进切碎的青菜碎和盐搅拌均匀,汤沸腾后,再把鸡蛋液搅拌均匀,倒进汤锅里,蛋花漂起后关火即可。

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(7)

【白米饭】

【做法】:大米洗净后加适量清水一起放进电饭煲里,启动“米饭”功能即可,软硬度刚好。


一般家里来朋友吃饭,都是以米饭为主食,大人孩子都很喜欢。这样一桌家常便饭,四菜一汤一主食,简简单单,我们五个人却吃的很开心,尤其是孩子们,有小朋友一起吃饭,相互比着,都想吃的更多一点,让妈妈好好夸一夸,一会儿功夫,桌上的饭菜就被吃的光盘了。您觉得这桌家常便饭怎么样呢?

简单四菜一汤做法大全,家常小菜最好做(8)

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