冰箱的使用小技巧和基本常识，用了这么多年冰箱
冰箱的使用小技巧和基本常识，用了这么多年冰箱噢～果然，精致猪猪男孩（女孩）这个称号不是谁都能配得上的。再来看看别人家的冰箱● 2020都过去大半年了，是不是还有不少人把冰箱当保险箱来用呢？打个比方，速冻食品虽说可放12个月，但是冰冻时间过长，食品中的脂肪会被氧化，蛋白质质地会变差，维生素含量也会下降。营养价值都流失掉了，吃了个寂寞？所以，一般速冻食品的存放时间不宜超过2个月。同样的，绿色蔬菜最佳保鲜3天左右，最好不要超过一周。还有其他的食物都有其他的食物也是有储存期限的，话不多说，直接放图。温馨提示，不同的食物都要用袋子分开封装好喔。你家的冰箱内部是不是长这样
如果你家的冰箱能开口说话，张嘴第一句话肯定是“你伤害了我，还一笑而过”。调查显示，80％的家庭都存在冰箱使用误区，那今天我们就来好好唠唠冰箱应该咋用，立正站好喽，看看这80％的人里面有没有你。
● 首先，我们就前段时间聊的热火朝天的“热菜该不该放冰箱”的问题来进行深入探讨。绝大部分人都认为冰箱是靠制冷系统来带走食物中的热量，食物的温度越高，需要带走的热量就越多，冰箱的负担就越大，需要耗费的电也就越多。这话听起来确实是有道理，高温食物确实会加重冰箱的“负担”，但是这些“负担”都是在冰箱的承受范围内。而且冰箱的工作强度是由食物的热量，即食物的温度、比热、还有食物的多少来共同决定的。一个西瓜几斤重，而且含水量很大，对比之下，西瓜的热量比一般的菜热量更大，都不怕西瓜对冰箱不好，一两盘热菜又何妨呢。
一般来说，当食物的温度降到60℃时，细菌就会开始生长。一直到7℃时才慢慢停止，所以只要热菜不烫手就可以放冰箱了。这时候就会有人站出来了，“我倒不是怕对冰箱不好，主要是怕我爸妈对我不好”，这时候保鲜膜就起作用了，只需要将饭菜趁热密封，尽量少留空气，等到食物冷却到室温后就可以放进冰箱了。
你好冰箱好大家好，才是真的好！
● 2020都过去大半年了，是不是还有不少人把冰箱当保险箱来用呢？打个比方，速冻食品虽说可放12个月，但是冰冻时间过长，食品中的脂肪会被氧化，蛋白质质地会变差，维生素含量也会下降。营养价值都流失掉了，吃了个寂寞？所以，一般速冻食品的存放时间不宜超过2个月。同样的，绿色蔬菜最佳保鲜3天左右，最好不要超过一周。还有其他的食物都有其他的食物也是有储存期限的，话不多说，直接放图。
温馨提示，不同的食物都要用袋子分开封装好喔。
你家的冰箱内部是不是长这样
再来看看别人家的冰箱
噢～果然，精致猪猪男孩（女孩）这个称号不是谁都能配得上的。
● 一个冰箱的空间就这么大，这食物的摆放可是大有学问在，摆的好，各种食物安然无恙，和谐共处，摆的不好，食物保鲜的时长容易缩短不说，还容易串味，一打开冰箱门，哟，一股奇怪的味道扑鼻而来，只需要轻轻的吸气，就让你体会到什么叫“五味杂陈”。
1、生熟分开，分类存放，能有效避免串味
熟食和即食食品可以放在上层，生食放在下层，不要忘记用保鲜盒或保鲜袋装好。
水果和蔬菜也最好不要放在一起，一些水果会释放一种催熟剂，乙烯，会让蔬菜加速变蔫。
2、不同食物受温度的影响不同
一般的冰箱的下面比上面冷，里面比外面冷，蔬菜和水果等容易被冻伤的食物不能太靠近内壁，豆制品和剩饭菜就可以往里放。
门上的搁架处温度最高，可以放一些不容易坏或者马上要被吃掉的食品，如鸡蛋、饮料、调味品等。
3、你以为这些东西可以进冰箱，但你以为错了
像香蕉、芒果等这种热带水果是不能放入冰箱的，想要保鲜放在室温12℃的阴凉处保存即可，放进冰箱只会适得其反，加速水果的腐烂，还会影响口感。
面包、馒头等淀粉类食物冷藏会变干变硬，实在不行，可以用袋子装好放入冰箱的冷冻层。
黄瓜、青椒、西红柿等蔬菜也是不宜放进冰箱的，这些蔬菜容易被冻伤，像西红柿就可能会表面出现黑斑，没有鲜味。
药材应该密封放于阴凉处，放入冰箱容易受潮和被细菌入侵，从而影响药性。
● 最后，烦请各位移步冰箱前，打开看看你家的冰箱有多久没有清理了，是不是冷藏区的玻璃板脏兮兮，冷冻区的霜结的城墙厚。趁阳光正好，依我看，“洗”个冰箱如何？上层清洁，下层去冰霜，对了，不要忘记封条也顺便洗干净喔。
再插一句，建议大家把冰箱冷藏区的温度调到4℃以下，冷冻区的温度调到－18℃以下，这样总体效果更好，食物的品性也更稳定。
不说了，小糖要清理冰箱去了。
作者：阮糖mtgirl
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