网红柠檬百香果鸡爪怎么做不发苦?网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿
网红柠檬百香果鸡爪怎么做不发苦?网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿7、加入百香果6、沥干水分,加入所有配料。3、水开后,煮12分钟。4、煮的过程中,可以切备料。5、捞出放到冰水中。让鸡爪更劲道。
从来不过百的闺蜜告诉我最近在吃这个菜,当主食吃,忍不住想尝尝味道,能减肥最好不过了
By 30 姐姐
用料
- 鸡爪 1000克
- 大蒜 10瓣
- 香菜 1把
- 洋葱 半个
- 姜 5片
- 柠檬 2个
- 百香果 2个
- 陈醋 90克
- 生抽 90克
- 老抽 15克
- 蚝油 20克
- 白糖 55克
- 盐 60克
- 芝麻油 30克
做法步骤
1、直接买的无骨凤爪,直接解冻备用
2、冷水下锅,加入料酒,生姜开始煮
3、水开后,煮12分钟。
4、煮的过程中,可以切备料。
5、捞出放到冰水中。让鸡爪更劲道。
6、沥干水分,加入所有配料。
7、加入百香果
8、加入所有调料,四勺酱油,三勺醋,两勺蚝油,一勺香油。一勺白糖,一点点盐。喜欢吃辣的宝贝儿可以放辣椒油。
9、戴上手套拌好,放冰箱里冷藏8小时,让鸡爪味道进一进。
10、好嘞,快来尝尝味道吧。
小贴士
喜欢吃酸的就多放点醋,喜欢吃辣的一定要放小米辣,我家里没有了,所以没放。
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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