老友粉好吃的秘密(同样的两份老友粉)
老友粉好吃的秘密(同样的两份老友粉)欲向他请教一些做生意的秘诀,便在酒店订了一桌酒菜,但他拒绝了。不过他笑了笑说,哪里还有我们以前经常吃的煮粉?一定要那个味道。去年,有个老同学从浙江回来,主要是回老家来看看,带着妻女,开着豪车。多年不见,相聊甚欢。从校园生活聊到现在的各自情况。才知道他大专毕业后就到处闯荡,最后在浙江创业,生意作得挺好。一番交流下,才发现自己过得多么狼狈,事业不顺,负债累累,情场失意。南壮二哥在广西大山里成长起来的,小时候那种艰苦的生活让人回味无穷。现在想回来,真不知道是怎么能够长起来的。那个时候家里面的主食一般都是玉米。大米也不是每一顿都有。而能够吃得上一次粉,也不是一件很容易的事。而是放学回家帮着父母做一点家务,到了周末,帮父母放牛挑水,他们才会带我去集市吃上一碗煮粉,这算是一种奖励。而那一碗粉是他们用辛苦种出来的几斤大米换来的。那个时候我们山里面的水田全家五口合起来也不过就只有几分,一年的产也就十几袋尿
来到我们广西,想寻求一些风味食品,柳州螺蛳粉、老友粉、卷筒粉都是不错的选择。在我们广西,粉是大部分广西人必不可少的早餐,甚至有些一日三餐不着家的打工人连中餐晚餐都要靠吃粉度日。一来是不习惯拿面食当主食,二来是即经济又快捷,可省自己下厨的时间放到挣钱上。
也许有人会这样说道:“一天天的总是挣钱挣钱,钱什么时候能够挣得完的?”说这话的人有时候是站着说话不腰疼。
说这话的人要是家里也像那些靠打工过日子的人,家里有老人要照顾,孩子要奶粉,长大了要上学,为了孩子能有个好的学习环境,到城里买房,万一家中有人生了病,再加上一个只会花不会挣的对象……而挣得的又不比别人多,一个月下来口袋里留不下一分钱,这个月过完了,还要为下一个月发愁,除了拼命挣钱还能有别的出路吗?
一夜暴富的方法一般都在刑法里写着。试想一下,犯了法被抓起来,那他这个家不就完了吗?再说,媳妇还是他的吗?
南壮二哥在广西大山里成长起来的,小时候那种艰苦的生活让人回味无穷。现在想回来,真不知道是怎么能够长起来的。那个时候家里面的主食一般都是玉米。大米也不是每一顿都有。而能够吃得上一次粉,也不是一件很容易的事。而是放学回家帮着父母做一点家务,到了周末,帮父母放牛挑水,他们才会带我去集市吃上一碗煮粉,这算是一种奖励。
而那一碗粉是他们用辛苦种出来的几斤大米换来的。那个时候我们山里面的水田全家五口合起来也不过就只有几分,一年的产也就十几袋尿素袋的稻谷,晒干后碾出大米也不过就只有三四袋。要是没有玉米的收成,我们全家温饱都成问题。
不过说起来那时的煮粉(老友粉)确实好吃。现在到哪都很难吃到小时候的味道。那种好吃不是说饥饿状态下的渴望,而是老一辈人烹煮的方式带来味蕾享受。现在的粉店都煮不出以前那种味道来,不仅腻口还量少。
去年,有个老同学从浙江回来,主要是回老家来看看,带着妻女,开着豪车。多年不见,相聊甚欢。从校园生活聊到现在的各自情况。才知道他大专毕业后就到处闯荡,最后在浙江创业,生意作得挺好。一番交流下,才发现自己过得多么狼狈,事业不顺,负债累累,情场失意。
欲向他请教一些做生意的秘诀,便在酒店订了一桌酒菜,但他拒绝了。不过他笑了笑说,哪里还有我们以前经常吃的煮粉?一定要那个味道。
于是经过一个多小时的车程,带他到我们以前常去的粉店。虽然换了店主,但味道还在。叫了两碗粉,我们面对面的坐着。
我面前的这一碗粉是温饱,而他面前那碗是一种久违的味道。