小龙虾团购探店：餐饮江湖迎新大虾

小龙虾团购探店：餐饮江湖迎新大虾从北方而来，却做到了符合南方人的口味。王华伟认为，这是他与多位餐饮烹饪大师反复研制的结果。 “在湖南发展了多年，更多的是尝试在湘潭等市州进行，接下来也不排除开到湖南的每一个县市，”王华伟说，近几年品牌在湖南的发展，让他感受到了这里餐饮市场的开放和包容的态度，于是决定将发展重心南移，到这里寻找更多的机会。 即日起至8月16日，阿华大虾旗舰店试营业期间，消费者可通过关注该品牌公众号，回复“领券”参与“全场菜品3.8折起”“0元免费吃虾锅”等活动。

三湘都市报记者 朱蓉

8月3日，阿华大虾长沙首家旗舰店亮相武广商圈，也就此拉开了该品牌深读布局湖湘市场的序幕。品牌创始人王华伟表示，进入湖南市场已经多年，得到了消费者的认可，“此次开出的旗舰店，是目前品牌在湖南市场中经营面积最大的一家，装修风格及服务也将按全新标杆打造，希望能带给消费者更好的体验。”

随着火锅在餐饮界的流行，各式各样的火锅产品层出不穷。而如果在长沙说起虾，往往默认是小龙虾的天下。而王华伟的虾火锅，却另辟食材，主打优质对虾，用火锅的方式煮出不同的风味来。同时个头较普通基围虾大了不少，一只大虾足有手掌般大，结合品牌多年来打磨研制的秘制酱料，通过猛火翻炒收汁的方式，烹饪出鲜美滋味。吃完大虾，可以加汤涮菜，一锅两吃，形成了肉香、料香、酱香等合为一体的产品体系。

阿华大虾并非初出茅庐，该品牌在全国已拥有近200家品牌连锁店。王华伟透露，此次开出大店，也是在疫情的新常态下寻找发展机遇，随着品牌在武广商圈布局，计划在长沙开出更多店铺，“以直营、加盟同步推进的方式经营，如果有好的位置，可能会是街边店，也不排除选址商场店。”

从北方而来，却做到了符合南方人的口味。王华伟认为，这是他与多位餐饮烹饪大师反复研制的结果。

“在湖南发展了多年，更多的是尝试在湘潭等市州进行，接下来也不排除开到湖南的每一个县市，”王华伟说，近几年品牌在湖南的发展，让他感受到了这里餐饮市场的开放和包容的态度，于是决定将发展重心南移，到这里寻找更多的机会。

即日起至8月16日，阿华大虾旗舰店试营业期间，消费者可通过关注该品牌公众号，回复“领券”参与“全场菜品3.8折起”“0元免费吃虾锅”等活动。