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福建商业千里香馄饨包法:福建千里香馄饨做法

福建商业千里香馄饨包法:福建千里香馄饨做法3:调制好的猪肉泥500克,大葱末3克,韭菜末100克,姜末3克,小虾仁1只(每一个馄饨)​

福建商业千里香馄饨包法:福建千里香馄饨做法(1)


馄饨皮的配比: 面粉500克(中劲面粉),鸡蛋500克,生粉200克,水1600克,碱水15克

馄饨猪肉馅: 猪肉泥500克,水275克,鸡粉5克,盐8克,味精8克,鸡精4克,鸡蛋20克,白胡椒粉1克,白糖8克,东古一品鲜酱油15克,葱油20克(拿葱熬制过的油),所有料混合一起搅拌均匀打上劲。

福建商业千里香馄饨包法:福建千里香馄饨做法(2)

3种做法: 1:调制好的猪肉泥500克,大葱末50克,姜末3克,鲜玉米粒6颗(每一个馄饨)

2:调制好的猪肉泥500克,大葱末150克,姜末3克

3:调制好的猪肉泥500克,大葱末3克,韭菜末100克,姜末3克,小虾仁1只(每一个馄饨)

福建商业千里香馄饨包法:福建千里香馄饨做法(3)

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