潮汕妈祖风俗文化：广东潮汕往年热闹的营老爷
潮汕妈祖风俗文化：广东潮汕往年热闹的营老爷鸡 鸭 鹅 鱼，各类水果，名烟名酒还有代表潮汕地区的各种美食。有一句话说得好，有钱任性！自古以来，农民都是面朝黄土背朝天，现在生活好了，就是要扬眉吐气一把。自2010年市头村举办的营老爷活动至今已经过去九年了，揭阳炮台镇各村九年轮一回的“营（祭）妈祖”活动，今年在市头村桃山谢氏村族盛大开启，正月十三神游巡全桃山十八围，场面恢宏壮观，令人惊叹。2019年2月16日市头村小广场，正前方是谢家祠堂，妈祖就摆放在祠堂里。又到了九年1次的千人祭拜“妈祖”盛况，这样的盛况我也是参加过两次，拍摄了两次，2010年市头村营老爷活动，当时摆的供品，相比现在不可同日而语，真是有天壤之别！炮台市头村有一个小广场，上百户家庭天不亮就开始在这里霸占位置，最好的位置是靠近祠堂的位置。这一天清晨家家户户都会从家里搬一个桌子，桌面上摆放着长辈准备祭祀的供品，有牲礼：猪，鸡，鸭，鱼；有特定做的潮汕粿食，如发粿，桃粿，有糖、
全国各地很多地方过完正月初六，2022年新年基本就过完了。而潮汕作为最有年味的地区之一，一年中最热闹的时刻才刚刚开始，那就是潮汕人最期待的节日之一——“营老爷”。
由于疫情来势汹涌，潮汕很多地区过年都不举办任何活动，让我们一起回顾一下2019年揭阳市头村举办的大型民俗活动“营老爷”，共同感受一下潮汕地区浓厚的年味！
大家一起回顾往年潮汕地区的春节有多热闹！
2019年一年一度的春节到来，农历正月十二（2月16日），是广东潮汕地区揭阳市砲台镇桃山十八围市头村迎来了九年一度的祭拜“妈祖”活动。一大清早，村民们都纷纷从家里搬出了桌子，摆在村里的小广场上，据悉有的村民凌晨1-2点就开始霸占位置。
2019年2月16日市头村小广场，正前方是谢家祠堂，妈祖就摆放在祠堂里。
又到了九年1次的千人祭拜“妈祖”盛况，这样的盛况我也是参加过两次，拍摄了两次，2010年市头村营老爷活动，当时摆的供品，相比现在不可同日而语，真是有天壤之别！
炮台市头村有一个小广场，上百户家庭天不亮就开始在这里霸占位置，最好的位置是靠近祠堂的位置。这一天清晨家家户户都会从家里搬一个桌子，桌面上摆放着长辈准备祭祀的供品，有牲礼：猪，鸡，鸭，鱼；有特定做的潮汕粿食，如发粿，桃粿，有糖、水果等等，整个村的人都会在祠堂把拜老爷的供品放满了一桌又一桌，场面盛大，网友都说，这才像过年的样子。
自2010年市头村举办的营老爷活动至今已经过去九年了，揭阳炮台镇各村九年轮一回的“营（祭）妈祖”活动，今年在市头村桃山谢氏村族盛大开启，正月十三神游巡全桃山十八围，场面恢宏壮观，令人惊叹。
鸡 鸭 鹅 鱼，各类水果，名烟名酒还有代表潮汕地区的各种美食。有一句话说得好，有钱任性！自古以来，农民都是面朝黄土背朝天，现在生活好了，就是要扬眉吐气一把。
你知道供品中哪些当地农民养的狮头鹅一只多少钱吗？一只都在二百多元以上，从以上这些供奉妈祖的供品中可以看到，咱广东农村的农民的生活越过越红火，经济条件也大幅度增加。
2019年桃山十八围市头村“营老爷”活动距离上一次“营老爷”间隔有九年时间，所以全村上下有近千村民（包括外出务工子女，都回来了）非常重视这次“营老爷”活动。图为2019年2月16日市头村小广场，每家每户摆放丰盛的祭拜贡品。
祭拜妈祖的贡品都是名酒、名烟，显得非常的豪气！桌子上摆放的中华烟就有十几条，据说是村里最有钱的一家，他们一家祭拜妈祖的位置也是最好，离祠堂第一排的正中间，桌子上堆放高高的有几十条大中华烟，十几瓶XO酒、十几瓶茅台酒、高级单丛茶还有鸡、鸭、鹅等贡品，价值有上万元。
上一届营老爷活动是2010年2月25日，村民祭拜的贡品：鹅、鸭、鸡、鱼还有茶、水果等，价格估算是500元人民币。而2019年从普通村民家祭拜妈祖贡品上分析，贡品的价格大概在1500元人民币左右。九年之间翻了一番，是不是特别的“豪”
2019年头村小广场，家家户户摆放丰盛的祭拜贡品，从供品中可以看出现在农民的生活水平大幅度提高。
潮汕的妈祖文化，主要是在潮汕地区盛行，近海临江的村镇几乎是无处不建妈祖宫，妈祖宫一般都建在码头，而且有庙必有市。
汕头100多年前兴建老妈宫的时候，周围还是大片海滩，以后才逐渐形成汕头埠最早的闹市，老妈宫香火的兴盛也促进了埠市繁荣。
图为2019年农历十二市头村在祠堂前的小广场祭拜妈祖，烧香拜佛，祈福平安！
边祭拜妈祖边看潮剧两不耽误，全国大概只有潮汕地区老百姓才有这样的“待遇”吧。
潮汕的妈祖信仰和妈祖崇拜至今已经历了一千多年的历史，同时也反映了我们民族重伦理、祈平安的心理特征。
今天，妈祖崇拜已经成为一种文化，并且被注入新的内涵，海外侨胞和台湾同胞无不把对妈祖的拜祭，看作是寻根的活动，由此来体现自己对中华民族文化的认同。
