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美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事

美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事②谁能撼动美宜佳在中国的便利店地位?①美宜佳下一个一万店会用时多久? 一年?二年? 甚至更久?美宜佳门店规模10年1000家,20年10000家,23年20000家,现在,美宜佳还在以每月新增300--400间左右门店,每天服务顾客人次在500万以上,已形成了一个以便利店为主业,多业态延伸发展的生态产业链,以稳健快速的发展步伐,快速奔向全国。2万家店,是中国非石油系便利店领域一个崭新的里程碑,为何美宜佳一直被其他便利店模仿,却从未被超越,本期,解读美宜佳2万家店的背后。美宜佳2万多家店的背后,存在危机与挑战,美宜佳,更亲近的伙伴,期待美宜佳越来越好,继续方便我们的生活!本期留下两个提问,欢迎留言交流:

全新视角,带您近距离走进美宜佳便利店的商业王国,由于本人不是专业的商业报刊,连锁行业财经观察员,仅仅曾是一名平凡的便利店从业者,所以结合自己的便利店从业经验,以及对便利店行业的理解与思考,用通俗易懂的语言编写出这篇文章,希望大家喜欢,若文章内容有不恰当地方,欢迎广大网友指出,以便我及时纠错,大家一起成长。

您知道美宜佳吗?

美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事(1)

相信生活在广东的人对它并不陌生,尤其是在东莞,大街小巷都可以看到它的身影。这么说吧,你不一定在里面消费过,但你一定留意过它那令人难以忘怀的“中国红”。

美宜佳便利店,由东莞市糖酒集团控股,成立于1997年,是在国内第一家连锁超市——美佳超市基础上发展起来的连锁便利店企业。自成立以来,门店发展以广东为中心,稳步布局全国。至2020年5月,连锁店数超过20000家,主要分布在广东、福建、湖南、江西、湖北等十五个省市130个城市,2018年进入江浙沪地区,形成广东、华中、华东三大发展区域,已成为国内规模较大的特许连锁便利店企业。

美宜佳门店规模10年1000家,20年10000家,23年20000家,现在,美宜佳还在以每月新增300--400间左右门店,每天服务顾客人次在500万以上,已形成了一个以便利店为主业,多业态延伸发展的生态产业链,以稳健快速的发展步伐,快速奔向全国。2万家店,是中国非石油系便利店领域一个崭新的里程碑,为何美宜佳一直被其他便利店模仿,却从未被超越,本期,解读美宜佳2万家店的背后。

美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事(2)

商业模式
  1. 美宜佳采用特许加盟的连锁经营模式,抓住中国人自主创业当老板的心理,符合中国国情,奠定了美宜佳快速大规模开店的基调;
  2. 美宜佳实际角色是一个B2B批发商,主要赚取配送给加盟店商品的进销差价,由于依靠着糖酒集团前身国企背景下,采购和整合上游合格厂家资源,提供给加盟店的进货价会比本地批发商相对便宜,且商品选择性多样,质量有保证,这也是很多店主选择加盟美宜佳的原因。(注:由于时代在发展,现在市面上出现了很多进货渠道,有很多互联网公司也推出相应的一站式小店商品导购服务,比如阿里巴巴的零售通和京东的新通路,平台竞争难免会打价格战,美宜佳的进货价格优势就不明显了)加上美宜佳会向加盟店收取一定金额的加盟保证金门店管理费,所以这些获利点也提供了企业运营稳定的资金链,也为开店拓展提供资金支持和现金流;
  3. 分货营销以及新品迭代会让门店持续保持新鲜活力,促使门店全员营销,想方设法消化库存,进而加速门店库存周转,提升坪效

美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事(3)

管理赋能
  1. 美宜佳总经理张国衡,一个从未接触过便利店的腊味厂厂长到深耕便利店的美宜佳掌舵人,他超强学习能力带领和管理美宜佳人一步步突破重围,如何把梦想变成现实;
  2. 美宜佳注重体系人才培养,建立完善的人才梯队晋升制度,美宜佳商学院在其中扮演了启蒙和管理导师,提供了一整套专业的运营管理的培训助成长,当然,这么多门店就是很好的实践场所。美宜佳注重内部提拔,所以很多挑以重担的管理者决策者比外面挖来的职业经理人更懂美宜佳,水土不服的管理者在美宜佳基本不会出现;
  3. 开疆拓土门店扩张路上,美宜佳首选派本土的拓展团队冲锋作战,将本土成功的开店经验快速复制到其他地方,比如18年开发安徽新市场,派出的就是粤东大区拓展原班人马;
  4. 专业的运营团队,课长和指导员会定期对门店进行经营指导,对低效门店改造升级,宣传高效门店,打造区域样板门店,在运营和拓展业务做到两不误。运营团队执行力强,拓展团队战斗力强

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信息建设
  1. ERP收银系统,这系统操作页面简洁,响应快,高效稳定,大大提升了收银效率,后台有IT售后,一旦出现系统异常,能够第一时间得到技术支持
  2. 打造数字化中心供应链系统,简单说就是通过智能算法数据分析用户的需求,匹配订货品类和数量,大大提升供应商和门店的运营效率,常温商品两天一配,冷链商品一天一配保证门店正常供应(注:香烟和益力多属于美宜佳直配商品,可外购,其他的不允许);
  3. 经营宝app 门店营业数据、商品库存等关键数据可查,还可在app上进行门店其他运营操作,非常方便,比如厂家物料和陈列图片上传,另外门店配有24小时专属客服,经营上有疑问也可以得到及时响应。

美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事(5)

营销活动
  1. 美宜佳半月档活动,每半个月推出一系列优惠商品活动,而且每一期的优惠商品活动都有惊喜,很多顾客就是因为半月档活动而喜欢上美宜佳的;
  2. 美宜佳会员运营,结合丰富多样的商品营销活动,利用社群裂变社区团购指数型增长,培养庞大的美宜佳会员粉丝,利用商品优惠券、美食红包、新品尝鲜价、积分兑换、积分抽奖、线下IP吉祥物兑换、明星新品发布会等活动牢牢抓住会员用户,增强与与会员用户的粘性

美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事(6)

美宜佳2万多家店的背后,存在危机与挑战,美宜佳,更亲近的伙伴,期待美宜佳越来越好,继续方便我们的生活!

本期留下两个提问,欢迎留言交流:

美宜佳下一个一万店会用时多久? 一年?二年? 甚至更久?

谁能撼动美宜佳在中国的便利店地位?


为便利店人致敬!为奋斗在一线的便利店从业者致敬!为逆行者点赞,你们是最棒的!这是一群向顾客承诺“24小时营业,全年无休”的坚守人!这是一群为抗击疫情同样冒着生命危险默默坚守岗位做好后勤保障的无名英雄!这是一群默默付出不求回报为顾客服务的可爱的人!你们就是点亮城市最亮的星。你们,辛苦了!便利店,有你真好。便利店让生活更美好!

美宜佳是无人超市吗?解读美宜佳2万家店背后你不知道的事(7)

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