补钙补铁的汤：常喝这个汤健脾开胃

补钙补铁的汤：常喝这个汤健脾开胃

给大家介绍一道烫，这道汤的用料是非常普通的，但是效果却让人想象不到，常喝这个汤，健脾开胃，补益气血，补钙又补铁，还能增强人体免疫力!常吃莲藕，可清热凉血， 通便止泻，健脾开胃、益血生肌，由于藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰厚，有显着的补益气血，增强人体免疫力效果，故中医称其：“主补中养神，益气力”。

今日这一款莲藕花生排骨汤，作为广东人爱喝汤的我，这道菜是隔三差五就会出现在餐桌上，长期煲的莲藕吸收了排骨的香味，粉粉的，糯糯的，是我的独爱之一；此汤中有肉香，又交融了藕香，汤反常的鲜。接下来看看详细的做法吧。

1.预备好所需食材：莲藕、排骨、花生、姜、枸杞、葱。2.莲藕去皮，切块；葱切成葱花备用；姜去皮，切片。3.枸杞过水，捞起备用；花生下水，清洁洁净。4.预备一个锅，参加适当的水，参加几片姜，然后把洗洁净后的排骨放入，大火煮开，正午用筷子拌和一下，水开后一分钟左右即可关火，血水也基本都煮出来了。捞起排骨用清水冲洗洁净。5.把排骨、花生、莲藕、姜放入锅里，参加适当的水，盖盖大火煮开，转小火煲45分钟。家里有砂锅的话，最好用砂锅煲汤，煲出来的汤味道会格外的香。我这次用的是一般的汤锅，由于砂锅不小心打烂了，呜呜。6.大概45分钟，莲藕已经煲的粉粉糯糯的了，一阵阵的香味跟着蒸汽飘过来。这时候参加枸杞，继续煮2分钟。7.最终参加适当的盐调味，撒入葱花即可食用。