百里香的养殖技术和注意事项：JC39

百里香的养殖技术和注意事项：JC391. 喜光先说说那些我们常听见的百里香养殖“建议”，你一定听过至少一条：那么，今天来说说如何养好“脆弱”的百里香。我栽培百里香大概有5年时间，准确说养死了5年。从买小苗、到大苗，到自己下种子播种，无一例外地全部死了...直到去年有一颗细小的百里香残喘活过了半年，我才开始找到一些门道，今年春天开始买了一些大苗，终于能够平安的养过3个月。毕竟被我养死五年，总该成功一次了。本文是我的失败经验总结出的建议，如有疏漏纯属正常。

hi~大家好，我是JC。

好久不见，“偷懒”了快俩月了。前不久我决心重启餐会，于是开始了新一轮的菜品优化和升级，没想到遇到一堆问题，例如优化保存、确定个性、调整上菜顺序、确定新的菜品（补充）、餐具选择、场地、种相关香草等等，一通折腾下来，直到六月初才把河粉的底汤彻底定下来（感觉这辈子都不想吃越南河粉了）。

这段开始优化和设计越南纸春卷，目前看也是问题一大堆，逐个解决。

再加上每周出去录外景，确实没什么心情再录自己的视频。其实中间录了两个，但剪片的兴致全无。我也在想怎么解决一下，不能老这么偷懒不是（狗头保命）。

那么，今天来说说如何养好“脆弱”的百里香。

我栽培百里香大概有5年时间，准确说养死了5年。从买小苗、到大苗，到自己下种子播种，无一例外地全部死了...直到去年有一颗细小的百里香残喘活过了半年，我才开始找到一些门道，今年春天开始买了一些大苗，终于能够平安的养过3个月。毕竟被我养死五年，总该成功一次了。

本文是我的失败经验总结出的建议，如有疏漏纯属正常。

先说说那些我们常听见的百里香养殖“建议”，你一定听过至少一条：

1. 喜光

2. 好养

3. 喜欢潮湿环境

4. 喜欢清凉

5. 不耐肥

6. 对土壤没什么要求

以上建议你要是听过、信过，估计你和我一样没养活过一年。

养殖任何植物最重要都是了解它的原产地，也就是原本的生长环境是什么样的。

欧洲的百里香，绝大部分是生长地中海区域，包括：斜坡、山沟、山谷、路边、杂草丛。很容易看出来百里香的生长喜好：高（强）通风、喜欢阴凉，环境温暖、喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高。

这么看似乎和网络上的建议区别不大，为什么还是养不活呢？因为这些信息都是表面最直观的，你还需要知道更多隐藏信息。

先从原生环境说说，如果你直接要答案，往下翻滚。

百里香的原生环境

1. 通风

地中海的通风是一种持续性很强的空气流动，绝不是偶尔刮点小风意思意思那么简单。首先就是风量，要保证叶片有明显的摆动，是人能够明显感知的风量，差不多2-3级风的速度。其次是持续性，这点很重要，也是很多人败给在通风概念的原因。持续到什么程度？回忆下夏天你感受过最舒服的风吧。

通风是指足够的空气流通，也就是风的力量足够吹动叶面摆动，并且有一定的持续性。

2. 阳光

阴凉一般所指的是散射光，也就是太阳光线不会直接照射在植物表面，说得再具体点就是有亮度，但是照射产生的温度（升温）不明显。注意，这和下面说的环境温度是两个事情，并不冲突。升温不明显，这就是说可以用人造光源补充光照（LED太阳灯）。

3. 环境温度

任何时候看到：温暖（20-24度），我都建议你首先考虑的不是温度过低，而是温度过高。大部分植物遇到低温情况，最多的表现是生长缓慢，或者索性停止生长以保命。但是温度过高容易晒伤、甚至晒死，最终无力回天。

当然，这里还有一层含义，避免阳光直射造成的升温，同样会导致植物周围的环境温度上升，引发死亡。

4. 环境湿度

和温暖相似，干燥的意思是指湿度小，不潮湿，并非指干旱。干燥状态的土壤，大多可以轻松碾成颗粒，但不会随风飘走，大部分会留在指尖皮肤上。

干燥环境首先要避免的是潮湿，而非干旱。大部分植物的抗旱能力，远比你想象的坚强，在自然环境中植物的根会向下探寻水分，可是潮湿的环境和土壤则会滋生大量的细菌和虫害，甚至是腐烂。只有土块一捏即爆开成粉末，才是干旱的危机时刻。当然，耐干旱不等于可以干上好几天。

5. 土壤

当你土壤要求不高，作者想表达的意思是：肥少点没事儿（含义很多）。你要是听成了随便什么土壤都行，那...就等“死”吧。

从百里香的生存环境，推测土壤的性质并不难。总结出来就是：保水性一般偏下（符合环境干燥），土壤透气性好（根系外露），不易结块。

再来看看百里香本身的信息有些哪些。

百里香属性

1. 细根、须根

这类根大多抓土能力很强，如果你买过百里香的育苗块，一定有印象土块很难打散，根系把土包裹了起来。优点是吸水能力很强，再生能力很强，缺点是非常容易烂根。简单说，土壤里只有还有水分，百里香的根系就能吸收，但是土壤太湿润，就会撑死而烂掉。

2. 小叶子

小片的叶子大多保水性非常好，对光的需求比大叶子少得多。缺点是当光线太强烈，就很容易脱落、干枯。往往只需要散光就足够了。

3. 枝条木质化

木质化意味着有更强的抗旱、抗热能力，也就是有更强的生命力，不容易死。

哔哔了半天，该如何养百里香呢？

养殖建议

1. 土壤

配土的大致比例：营养土45%（左右）、椰糠45%（左右） 10%碎石子（小）。营养土和椰糠的比例可以适当改变，椰糠的透气和保水性都适合百里香，因为椰糠的水分蒸发太快，而且基本不留肥，所以需要在营养土里混入椰糠，增加透气性，避免营养土过于潮湿引发烂根。再加上百里香是毛细根，土壤中可以适当有些小石子。

配好土一定要浇水试试，每家营养土的特性都不大一样，有些发粘，有些透水性本身就好。适当调整椰糠比例。

2. 容器和密度

一切以避免烂根为前提，透气和渗水性就非常重要，各种塑料盆直接放弃。土陶、木盆的透气、渗水性就要好很多。土壤水份蒸发快，也就浇水频率多一些，总比烂根好。注意，这个频率指间隔至少超过1天的浇水频率。

密度的控制对于通风有很大的帮助，合理间距以百里香完全展开后，两颗（盆）最外端叶尖间距不少于2cm（极限），或根茎间距离不少于10cm，否则容易出现烂根，且相互传染。你仔细想想百里香的原生环境，就好理解为何需要更加稀疏的密度。

容器的要挑选尽量宽大的，不少于百里香展开的直径最好。百里香的细根展开和地面上端的面积差异不大，其次细根往往很夸张地“扩张”，直到独霸整个容器，所以需要给根茎预留一些空间生长。

3. 位置和阳光

任何凉爽、有散光的位置都可以。有半日的阳光就足以活得很好。

阳台的阴面和墙角处是个不错的选择，都能有效地躲开直射光。但是在夏天，必须留意阳台的空气温度，如果温度过高，需要更换位置。或者直接上黑纱盖着吧。

不要放在卫生间或者厨房，前者湿度太大，后者湿度和油烟都够百里香喝一壶的。

别看这段简单，却是最重要的！

4. 浇水

不干不浇，尽量用浸盆法，从下而上湿润土壤。自上而下浇水要注意，要让多余的水份流出，托盘避免留有水份。或者根据土壤的保水性，适量浇水。

什么判断土壤干湿？对百里香来说，如果表层土能够很轻易的捏成粉末，并且向下1-2cm很容易翻动，土壤没有粘连，就可以浇水。另一种方法是干燥的木条插入土中，抽出木条上沾有深色土壤的部分，就证明这部分土壤有一定湿度。木条可以很轻易的插到底，那不是干，属于严重缺水。

为何浇水总强调浇透？

植物在地面生长时，根系是向下发展探寻水分，同时根系生长得更强壮。在花盆中的根系，盆底的水分蒸发较慢，也就有利于根系像地面生长那样向下生长。

5. 通风

通风说通俗点就是空气流通性，流动的空气带来氧气，带走水分。

除了风量要足够把叶子吹动，还有留意百里香枝条间的密度，密度过大同样会影响通风，造成升温和湿度过大，最终烂根而亡。舍不得修剪，可以把枝条掰开散开，总之不给百里香扎墩儿的机会。

当然如果你决定用空气循环扇补充了，那就一直开着吧。

空气循环扇和普通风扇都能提供足够的通风，相比较而言，空气循环扇的风量、静音方面优于普通风扇。

6. 肥

薄肥勤施，宁少勿多。实在不好理解，想想百里香的自然生长环境，长在石头堆上的东东，会需要那么多肥吗？

肥少顶多是不长，肥多必烂根。

常见问题

1. 叶子尖端黄叶、枯萎

少量出现，极大概率是浇水太频繁，水分多了，或者环境温度、或者环境湿度过高。

大面积出现，很可能是根系出现问题，例如水分未能及时渗透导致烂根、肥量过大烧根。此时只能换盆、换土，阴凉通风，耐心等待，以及...运气。

2. 中间部分枯萎

通风不够，或者中间过于浓密，需要适当修剪。另一个可能和上一个问题相似。

3. 自己种

放弃吧，百里香的种子小的...可怜，也就沙粒大小，同时发芽率低得吓人。百里香生长过程中，初期是最困难的阶段，给水容易死，不给水还是死，这个度的拿捏非常折磨自己，所以尽量买大苗，成活率高。

另一个原因是百里香生长缓慢，15-20块就能买到非常好的壮苗，何必呢。

4. 大苗换盆

建议整苗移盆，避免直接或间接破坏到根系。别看百里香是细根，按理说生命力顽强，事实却脆弱得一塌糊涂。我的经验基本没成活的可能，当然也可能是我手残。

5. 虫害

百里香一般情况下，真没什么虫害。但是有菌害和肥害的风险，表现都是烂根（这货真的是动不动就烂根）。

6.叶子发黄

极低概率会遇到，大部分是缺肥导致，建议换盆施加底肥，更好控制些，也更不容易引发烧根。

百里香大概就是这样了，在北京的气候条件下，百里香属于娇气又坚强。其他问题大家留言吧，我尽量回答。下一篇说说傲娇公主：罗勒。

好了，就这样吧，

J.C.