压榨油浸出油哪个好？浸出油vs压榨油哪个更好呢

压榨油浸出油哪个好？浸出油vs压榨油哪个更好呢常见浸出油溶剂出油率:压榨法vs浸出法所谓的浸出法：就是使用化学溶剂（如六号轻汽油等，汽油，汽油，汽油）浸泡原料，将原料里的油萃取出来，再通过精炼工艺把油和溶剂分离（其实汽油根本不能完全分离，只是控制在了国家的标准之下，意思就是说浸出的油里面其实是有汽油的只是含量比较低。。。浸出油与压榨油流程对比

我们日常吃的植物油在工艺上有压榨和浸出两种方法。今天我们就来八一八压榨油与浸出油到底哪个更好！！

浸出油与压榨油的较量

所谓的压榨法：

是指采用人力或机械挤压的方式把油从原料中提取出来；

所谓的浸出法：

就是使用化学溶剂（如六号轻汽油等，汽油，汽油，汽油）浸泡原料，将原料里的油萃取出来，再通过精炼工艺把油和溶剂分离（其实汽油根本不能完全分离，只是控制在了国家的标准之下，意思就是说浸出的油里面其实是有汽油的只是含量比较低。。。

浸出油与压榨油流程对比

接下来我们通过对压榨法和浸出法做一个对比。

出油率:压榨法vs浸出法

常见浸出油溶剂

压榨油与浸出油二者有何不同

首先，工艺不同，从名字上我们就可以看出来。前者是物理压榨法，后者是化学浸出法；

其次，原料不同，拿茶籽油为例，前者要是山茶籽，饱满圆润的果子，后者可以是茶籽、茶枯饼、残渣、茶籽壳（差不多都是废料）……

压榨油与浸出油营养物质对比

浸出油经过精炼的过程，植物油料中的营养元素几乎被精炼的消灭殆尽

压榨油依旧保留了大部分的营养元素、例如维生素E和植物营养素。

还有亚麻酸（Ω-3），亚麻酸非常怕热，只要超过105℃，亚麻酸就会遭到破坏，所以市面上精炼的浸出油中很难找到含有亚麻酸的精炼油。

冷榨工艺

如何区分压榨油、浸出油

1、看标识

依据国家标准在食用油外包装上，标明压榨工艺还是浸出工艺。

2、看颜色

颜色上看，压榨颜色呈现深色或金黄色，浸出油基本无色透明。

3、看有无添加剂

压榨山茶油不含人工添加的化学抗氧化剂（如TBHQ），自身固有的维生素E就是天然的抗氧化剂；浸出山茶油因后期精炼致使维生素E被破坏，所以需添加化学抗氧化剂（如TBHQ）；

4、闻气味

压榨油很香，尤其是茶油这样独特香味，浸出油是无味的；

5、比成本

压榨油对原料要求高，且出油率低，价格更高。从成本上看压榨油是浸出油5倍。

精炼油与初榨油大比拼

	精炼油	压榨油
原料	茶籽残渣	山茶籽
颜色	无色透明	金黄色
味道	无味	有茶果的清香
磷脂含量	无	丰富
维生素E	无	丰富
人工添加抗氧化剂	有	无
成本	低	高
品质	一般	精良
植物营养素	无	丰富

天润健山茶油：纯物理压榨，保证营养成分完整不受破坏。棒棒哒