普洱茶可以隔夜第二天再喝吗？隔夜茶毒如蛇

普洱茶可以隔夜第二天再喝吗？隔夜茶毒如蛇国家高级品茶师楼国柱称：“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。”（版权归原创者所有，如有侵权请今日头条私信联系）【此文章由老徐谈茶普洱（laoxutangcha）整理发布】

对于“隔夜茶，毒如蛇”这一说法，曾经引起很多茶友的关注，一般大家都会喝刚泡好的茶，对于隔夜茶，我们基本都选择丢弃。不过这个看似很不起眼的问题却引起了央视节目组的关注，他们对隔夜茶进行了调查 。

央视节目组对隔夜茶做了一个实验，这个实验证明：隔夜茶与新泡茶相比，即没变质，也不影响饮用。在这个实验中，央视记者选取了我们常喝的三种茶叶：龙井、普洱茶和菊花茶。分别冲泡两份，静置12、24小时。

记者将冲泡好的样品送检至北京市营养源研究所，对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。记者了解到，对于茶叶水中亚硝酸盐的含量，国家并没有出台标准，但国家生活饮用水的卫生标准规定：生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。

数据显示，普洱和菊花茶中，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L。结果证明：隔夜茶亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准。

国家高级品茶师楼国柱称：“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。”

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【此文章由老徐谈茶普洱（laoxutangcha）整理发布】