快捷搜索:  汽车  科技

老北京奶酪的做法,老北京奶酪的做法

老北京奶酪的做法,老北京奶酪的做法取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右老北京奶酪的做法 将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀

老北京奶酪的做法,老北京奶酪的做法(1)

简介

老北京奶酪食材都是新鲜的,主要是鲜奶、白砂糖及米酒,没有加防腐剂及任何添加剂,比起其它的冷饮,要健康得多了。

而且,奶酪色泽洁白,口感细腻润滑,甘甜醇厚,看上去是半凝固的奶,美就美在似凝非凝之间,用小勺舀一块轻轻的放入嘴中,清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口。

用料

牛奶 500ml
米酒汁 150ml
樱桃 30克
适量

老北京奶酪的做法

  1. 将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右

  2. 牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀

  3. 倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右

  4. 取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可

小贴士

1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉

2、米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固

3、若是没有烤箱,可放入蒸锅中,蒸20分钟也可

老北京奶酪的答疑

参照这个菜谱,大家做出 23个作品

  • 2天前

  • 3天前

  • 5个月前

  • 5个月前

  • 6个月前

    #午餐•2014年5月4日# 新鲜的奶酪出炉~等待降温塞冰箱~...

    小陌-10

  • 9个月前

    有冰渣··为什么!!!!!只是冷藏而已··多了几个小时...

    我叫明仔啊

  • 9个月前

    酷爱三元梅园,结果居然在家门口的分店买到发霉的,顿时决...

    徐子沅

  • 11个月前

猜您喜欢: