进口香梨库尔勒香梨，山寨版库尔勒香梨

进口香梨库尔勒香梨，山寨版库尔勒香梨库尔勒香梨火了以后，各地兴起了一阵“香梨”潮，很多地方都开始引种种植库尔勒香梨这个品种。而且还冒出了很多库尔勒香梨的芽变品种、早熟品种。尤其是所谓的库尔勒香梨早熟品种，对库尔勒香梨造成的品牌损害最大。真正的问题在于——库尔勒香梨的“假冒品”、“山寨梨”太多了。为什么会有这样的反差呢？难道是古人没吃过好东西，认为这样难吃的梨就是“西域圣果”了么？我们一句老话说，盛名之下无虚士。哪怕古人没有吃过如今的这么多好东西，但古人这么拼命的夸赞这个梨，这个梨肯定有它的特色之处。不可能是如今咱们吃到的这样的“硬、涩、没味”！

新疆的库尔勒香梨，又叫瀚海梨。它是新疆的一个特有的、古老的梨品种。这些年，库尔勒香梨已经成了香梨中的代表品种，真正的库尔勒香梨落地即碎、入口即化。

库尔勒香梨已经有了1500多年的栽培历史，无论是曾经在西域的古人，还是如今在新疆的今人，都对库尔勒香梨的风味赞不绝口。

库尔勒香梨

可唯独是外地的很多消费者，对库尔勒香梨批评较多，很多时候从超市里买过的库尔勒香梨难吃的要死，又硬、又涩、又不甜。

为什么会有这样的反差呢？

难道是古人没吃过好东西，认为这样难吃的梨就是“西域圣果”了么？我们一句老话说，盛名之下无虚士。哪怕古人没有吃过如今的这么多好东西，但古人这么拼命的夸赞这个梨，这个梨肯定有它的特色之处。

不可能是如今咱们吃到的这样的“硬、涩、没味”！

真正的问题在于——库尔勒香梨的“假冒品”、“山寨梨”太多了。

库尔勒香梨火了以后，各地兴起了一阵“香梨”潮，很多地方都开始引种种植库尔勒香梨这个品种。而且还冒出了很多库尔勒香梨的芽变品种、早熟品种。尤其是所谓的库尔勒香梨早熟品种，对库尔勒香梨造成的品牌损害最大。

成熟的红香酥梨

在山东、河北等地，很多人种植“红香酥梨”，红香酥梨是库尔勒香梨的一个芽变品种。它和库尔勒香梨的最大区别是，红香酥梨在完全成熟后，有充足的日光照射的情况下，果皮会全红。而库尔勒香梨果皮在阳光照射充足后，仅仅是带有红晕，不会全红。

市场上的库尔勒香梨一般也都是青绿色的。而在八月份早采摘的红香酥梨也是青绿色的，外形和果色都跟库尔勒香梨一模一样。但由于没有完全成熟，非常难吃。又有很多商家用它冒充库尔勒香梨，导致了消费者对库尔勒香梨产生了很大的误解。

早采可冒充库尔勒香梨的红香酥梨

这个红香酥梨的情况，我已经在这篇文章《被人给“绿”了的水果：不红也不香，过早抢摘，它的阴谋是什么？ 》中介绍过了，大家感兴趣的话，可以看看。

除了早采摘的外地红香酥梨冒充，库尔勒本地也有一些非原有库尔勒香梨品种的“早熟库尔勒香梨品种”。

库尔勒香梨至少得九月以后熟，但一些早熟品种，在技术处理的情况下，8月下旬就能采摘了，这样的早采品种，选育出来就是为了提早上市，风味和口感都比原有品种要差。

这就与以往的西红柿品种一样，为了运输、贮藏，口感遭到了严重削弱。

库尔勒香梨

库尔勒香梨不仅仅是一个品牌保护的问题，也是一个原有品种资源的保护问题。一些地方已经开始严查库尔勒香梨的冒充问题，外地不少超市冒充库尔勒香梨都遭到了重罚。同时，除了对冒充的库尔勒香梨进行重罚外，还应把库尔勒香梨的这一品种保护好。

一些以库尔勒香梨进行选育的芽变品种，应该强制其用其它品种和品牌名，不然的话，啥品种都叫库尔勒香梨，哪怕是库尔勒本地产的，也可能越来越难吃。

毕竟，现在的品种选育更注重贮藏、运输、丰产、抗病，风味反而是其次的。