广西一碗螺蛳粉吃出男人的沉稳：湖南文青才子弃文经商

广西一碗螺蛳粉吃出男人的沉稳：湖南文青才子弃文经商现在借助微博等各种互联网平台，让马先生的螺蛳粉知名度越来越高，有了互联网以及各位网红吃货的大力宣传，马先生有信心未来螺蛳粉会卖的更好，螺蛳粉先生这个品牌，会越做越好。目前螺蛳粉市场火爆，竞争激烈，但是红利不停，一片蓝海市场，想要投资的创业者，可以抓住这个行业行动起来。

一提到螺蛳粉，相信很多人都不陌生，这种小吃贵在方便快捷而且还经济，在记忆里，这种食物闻起来是臭的，但吃起来让人回味无穷，香香的。螺蛳粉是广西较为有名的特产美食之一，如今在全国各地都能见到它的身影，成为很多消费者的明星小吃。这么受欢迎，离不开一个人的功劳，那就是螺蛳粉先生——马中才。

说到这段故事，马中才先生是侃侃而谈。马中才先生出生在湖南，但是从小却生长在广西这片土地上，广西本来就是一个盛产美食的地方，尤其对螺蛳粉是情有独钟，难以割舍，也就是在这个地方他吃到人生的第一桶金。马中才因为学业，离开了成长的第二故乡，在外求学、工作期间，对故乡的螺蛳粉恋恋不忘，就想吃一口正宗的螺蛳粉，可是为了这一口正宗的螺蛳粉常常要坐很久的车程才能一解思乡之情。加之在创业当中失败受挫，于是就萌发了做螺蛳粉的想法。

做螺蛳粉创业的想法倒是有了，可是资金就是很大的障碍，他给自己坚定信心，没钱也要干，于是将“百万计划”精简成了一个简单的行动，用他写书积攒的全部积蓄10万元，在他居住的地方，盘了一个店面，就这样说干就干，在他家小店里，有各色各样的人来光顾他的螺蛳粉，因为实在是太好吃了，他的店一开起来生意就异常火爆，在实体店里一天平均就卖出500碗，后来又把目标朝向了网店，开了网店以后，生意更是忙到飞起来，创造出了3天卖出10000的销售记录。

为了做出地道正宗的螺蛳粉，特意从广西当地请来师傅，从原材料把关，精选食材，所有原材料都是从广西运过来，从源头上保质保量。螺蛳粉的灵魂就是汤底和酸笋，为了做一口正宗地道的螺蛳粉，马先生反复研究螺蛳粉的配料比例，终于将味道最好的螺蛳粉呈现在吃客面前。米粉也是选用广西当地优质大米做成，无任何的添加剂成分，吃起来口感劲道爽滑。

现在借助微博等各种互联网平台，让马先生的螺蛳粉知名度越来越高，有了互联网以及各位网红吃货的大力宣传，马先生有信心未来螺蛳粉会卖的更好，螺蛳粉先生这个品牌，会越做越好。

目前螺蛳粉市场火爆，竞争激烈，但是红利不停，一片蓝海市场，想要投资的创业者，可以抓住这个行业行动起来。