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什么时候喝茶好不伤胃?你知道其中真实原因吗

什么时候喝茶好不伤胃?你知道其中真实原因吗……再比如,多喝点红茶,它是养胃的。我们在喝茶时,往往会听到一些“喝茶与胃的关系”的言论。如喝茶不好,会伤胃。茶喝多了,容易肚子饿,容易伤胃。

什么时候喝茶好不伤胃?你知道其中真实原因吗(1)

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

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我们在喝茶时,往往会听到一些“喝茶与胃的关系”的言论。

如喝茶不好,会伤胃。

茶喝多了,容易肚子饿,容易伤胃。

再比如,多喝点红茶,它是养胃的。

……

什么时候喝茶好不伤胃?你知道其中真实原因吗(2)

概括来说,喝茶和胃有以下关系。

1、喝茶可以补充水分,从一定程度上来说,只有人体的水分充足了,胃粘膜分泌的黏液才会充足,胃部表面的粘膜上皮才能得到比较好的保护,避免被伤害。

2、茶是碱性食品,但茶汤是属于酸性类。用广泛PH试纸测出的茶汤酸性的大致范围,茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。

而我们的胃,本身就是一个酸性环境,茶汤这种弱酸性,是不会中和胃酸的。

3、冲泡过后,茶叶中的咖啡碱物质会溶于茶汤中,这些物质对中枢神经系统会有短暂的兴奋作用,同时会促进胃酸的分泌和肠胃的蠕动,帮助消化,从而有消食的作用。

这就是为什么,我们茶喝多了,往往会觉得肚子饿,这是因为消化快了,自然就饿了。

从茶能促进胃酸分泌这一点来看,我们在喝茶的时候一定要注意,切忌在空腹时喝茶。

若胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。这就是为什么有的茶友说喝茶会胃痛的原因了。

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喝茶养胃,说法靠谱吗?

在喝茶的时候,我们常会听说:“多喝红茶,它是养胃的。”

实际山,喝茶是否伤胃,是否养胃,要根据我们自己的体质来选择。

像坊间传闻的“绿茶伤胃,红茶养胃”,建议胃不好的人喝红茶,这其实也是看个人的身体状况。

如胃不好的人,往往是因为饮食不规律,这时候已经让胃功能处于一个亚健康的状态,若是再饮用茶多酚含量高的茶,自然会刺激胃酸的分泌,给胃部造成灼烧感,让我们觉得胃痛。

而红茶,经过全发酵之后,内部的茶多酚被氧化,刺激性弱,不会很大程度地引起胃酸的分泌,所以喝完之后,觉得胃部暖暖的,没有灼烧感,从潜意思我们就会认定,喝红茶是养胃的。

喝茶能养胃,主要是因为它能够保护胃粘膜,自然就能够保护胃部了。

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什么样的茶能养胃?

养胃,最大的前提就是不伤胃。

科学研究表面,茶之所以会影响胃功能,主要是因为内含的茶多酚和咖啡碱引起的。

要想达到喝茶养胃的目的,可饮用茶多酚、咖啡碱相对含量没那么高的茶。

如果你的胃不够强大,但又要喝茶,可以多喝一些发酵程度较高的茶或老茶。

比如陈年白茶,随着存放年份的增加,白茶内部的茶多酚和咖啡碱会转化成其他物质,从而减轻对胃部的影响,以达到保护胃黏膜的作用。

再比如,可以喝红茶,它属于全发酵茶,内部的多酚类物质被彻底氧化,对胃部的刺激性小,自然能够达到保护胃黏膜的作用。

最后,喝陈年黑茶或者是武夷岩茶也是可以的,这2种茶,同样不会对胃部造成强烈的刺激,从一定程度上能够保护胃。

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当然,还有一些情况也要规避,即便是有强大的胃,也经不起折腾。

1、喝浓茶、久泡茶

浓茶也好,久泡茶也罢,它们的茶汤中,都会含有大量的咖啡碱物质。

咖啡碱物质会促进胃部的蠕动,容易造成胃部的不适,尤其是一些有胃病的朋友,喝浓茶容易引起不适。

经过久泡后的茶,茶叶中的茶多酚物质也会广泛释放,同样会刺激胃部,从而引起不适。

所以,浓茶、久泡茶都不宜继续饮用。

2、空腹喝茶

空腹喝茶,这也是很容易引起胃部的不适。

道理也很简单,喝茶之后,茶多酚和咖啡碱物质会刺激胃液的分泌,但这个时候,胃部,没有食物能够消化,这些胃液就只能作用在自己身上,长期以往的,必定会损害胃功能。

即便是胃再好的茶友,也别空腹喝茶,这是在透支自己的健康。

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胃,是我们人体重要的器官。

茶,是我们日常精神享受的重要伙伴。

只有我们权衡好二者的关系,才能让我们喝茶喝得愉快,还能保护好我们的胃。

若是您的胃不好,可千万不要喝绿茶哟。

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