一间令人回味的米粉店：这15家让人上瘾的生榨米粉店
一间令人回味的米粉店：这15家让人上瘾的生榨米粉店一个星期不吃那可是浑身不自在~对于生榨粉，很多人两天不吃有点想念一度认为是自己的味蕾出了问题可是环顾店内的其他食客大家都吃得津津有味……
霸姐的小姐妹刚到南宁的时候
就被南宁满街的生榨粉店所吸引住
但初尝时，只觉得有一股微微的“酸馊味”
说不出哪里奇怪，可是又有点好吃
一度认为是自己的味蕾出了问题
可是环顾店内的其他食客
大家都吃得津津有味……
对于生榨粉，很多人两天不吃有点想念
一个星期不吃那可是浑身不自在~
今天
就来盘点一下那些让人上瘾的生榨粉
李姐生榨
地址：兴宁区双孖井安北下市场内
人均：6元
老牌的李姐生榨每天生意都特别好，趁着有座位赶紧来吃了一碗。粉只有加肉末一种选择，吃得出几分蒲庙的传统味道。配料也很多，可以根据喜好随意加。
方四眼手榨米粉
地址：兴宁区 济南路嘉兴隆便利店旁
人均：6元
这家生榨粉是属于比较清淡的，白白嫩嫩的米粉，哧溜就滑进嘴里，搭配着清香的骨头汤和配料的酸味，十分爽口。点单的时候提前跟店员说：“粉要过冷。”这样粉会更Q弹。
满记生榨米粉
地址：南国街14号
人均：11元
图摄/@欲睡又醒的MO
招牌的土鸡生榨米粉，粉挺有韧性的，口感不错，就是发酵味道不明显。土鸡骨头挺硬的，肉不肥，比较紧实。汤比较清淡，加了点酱油膏，配菜有好几个，总体味道还不错。
苏记生榨米粉
地址：青秀区 桂雅路9号；柳沙路柳沙三兴花园底商
人均：12元
图摄/@Tina20010503
图摄/@菠萝油芭比
口感偏甜，酸馊味不是那么浓郁。粉质偏白，豆腐皮、紫苏是推荐配菜，配料多味道独特。干捞的酸甜适中，吃饱饱后真心的满足。价格也便宜，早上到中午都有很多人排队，人气挺高的。
刚威生榨米粉
地址：淡村菜市一号门
人均：7元
这是一家开了20多年的老店。味道比路口的长发生榨要重，配料更多，粉偏细，比较粘稠。不得不说的是肉末，好像放了柠檬，味道跟别家不太一样。辣椒和酸笋特别辣，也特别爽！
一翻榨生榨米粉店
地址：金湖路金湖湾小区2号楼1层013-5号
人均：7元
图源 / 大众点评@一勺
这家店藏在南宁书城背后的小巷子里，味道出乎意料的好。调料里的辣椒真的很辣，比较神奇的是还加了木瓜。生榨粉的粉很新鲜，有大米的柔和味道，“馊味”比较淡。
上上品土鸡生榨粉
地址：青秀区 新竹思贤路口
人均：10元
上上品主打土鸡肉生榨粉，所以把传统口味的猪肉碎换成了白切鸡肉，而且鸡肉选用的是土鸡。生榨粉的米浆也是自然发酵形成，味道很赞。
叔侄生榨猪脚粉
地址：青秀区 中新路8号中新国际1-13号
人均：10元
图源 / 大众点评@猪头肉松饼
加了猪脚的生榨粉可以说是肉食者的福音了。点一个招牌猪脚粉，猪脚很大很软，生榨粉很软又带点嚼劲，汁是酸口的，夏天吃一定很棒！
古镇榨粉店
地址：蒲庙镇和平三街12号马路对面（和平三街与胜利街交汇处附近）
人均：8元
古镇榨粉店应该算是蒲庙老店里最有名气也争议最大的一家，前段时间它已经搬到了新店里。有人说味道变得不正宗，有人却偏爱他们家粉的细腻爽滑。点了一碗叉烧凉拌榨粉加叉烧，牛腩很香，但酸馊味确实比较淡。
长发蒲庙榨粉
地址：江南区五一东路4-2号（星光福建路口，江南梦之岛对面）
人均：6元
肉末味道好香，配料很多，粉倒是特别的韧，夹起来都不会断，偶尔还能看到粉凝结成的“小老鼠”。加上店里自制的辣椒酱，味道倒是别有一番滋味。
黄记那楼传统榨粉
地址：邕宁区彩虹南路69-20号(近邕宁汽车站)
人均：8元
在蒲庙的黄记那楼粉店，还能找到旧时正宗的榨粉味道。还没等走近店门，就能远远闻到那股子独特的酸馊味。虽然吃起来有点不太习惯，但他们家弹软的扣肉就足够吸引我再去一趟蒲庙。
蒙记生榨米粉
地址：新民路34-12号（靠近民主路路口）
人均：6元
图源 / 大众点评@春春_523
这家生榨粉酸味还是挺浓的，有一定的发酵味，酸辣爽口。但据说是机器压榨的米粉，配料的酸笋味道一般。分店较多，不用排队。
古源香天天生榨米粉
地址：青秀区 万象城6层食间主题街区；金湖路61号梦之岛水晶城B1层等
人均：9元
南宁的生榨米粉的老店之一，人气一直很旺。米粉是机器压榨出来的，集韧性、筋道、柔和、爽口于一体。汤水有两种，一种是米汤，另外一种是骨头汤，搭配看个人喜好。
远红生榨米粉
地址：水街惠民码头大厦1号铺面
人均：9元
老字号生榨米粉店，酸豇豆代替醋的呛口，使口感变得柔和。紫苏丝、酸笋、卤水完美结合。酸馊味撩人啊！肉末淋上去还不错，但是还是要记得放柠檬和辣椒才更好吃~
老牌生榨米粉
地址：建政思贤路靠近人民公园摩天轮的门口
人均：6元
图源 / @HUI-NIL
建政思贤路有一家好吃的生榨米粉，给的碎肉好吃，黄豆香又脆。鲤湾路拆迁了好久，找了很久才发现搬到那里。
一碗生榨米粉
没有太多华丽的食物作为搭配
简单却好味，百吃不腻
有很多老板，至今保留着传统的手榨工艺
希望可以一直吃到这种记忆中的老味道~
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还有哪些好吃的生榨粉店~
文 | 霸姐的小姐妹-E霸
图 | 吃遍南宁、大众点评综合整理
主编 | 吃什么问@霸姐
© 本文由南宁吃霸综合整理
