三汁焖锅鸡翅大虾家常做法：三汁焖锅做法

三汁焖锅鸡翅大虾家常做法：三汁焖锅做法第六步：起锅烧油，倒入蒜，葱，洋葱炒香，铺入准备好的配菜，再加入鸡翅，大虾，鹌鹑蛋，蒸10分钟左右。第五步：锅中热油，倒入酱汁，再加入水淀粉，熬至冒泡至浓稠。第二步：大虾去除虾壳，虾线，用生抽，料酒，黑胡椒腌制10分钟备用。第三步：胡萝卜、土豆、芹菜切成小长条条或滚刀块，洋葱、青红椒切成滚刀块，加入辣椒面，油搅拌均匀备用。第四步：调制三汁焖酱：取一个小碗，加入蚝油、甜面酱、蕃茄酱、黄豆酱、料酒，生抽、白糖、蜂蜜、白胡椒搅拌均匀成糊状。

三汁焖锅

备用食材：鸡中翅、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、红椒、青椒、姜片、蒜瓣、蚝油、甜面酱、番茄酱、黄豆酱、生抽、白糖、盐、料酒、胡椒粉、蜂蜜、鹌鹑蛋。

制作过程

第一步：鸡中翅洗净，两面划三刀，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制入味，然后煎至两面金黄备用。

第二步：大虾去除虾壳，虾线，用生抽，料酒，黑胡椒腌制10分钟备用。

第三步：胡萝卜、土豆、芹菜切成小长条条或滚刀块，洋葱、青红椒切成滚刀块，加入辣椒面，油搅拌均匀备用。

第四步：调制三汁焖酱：取一个小碗，加入蚝油、甜面酱、蕃茄酱、黄豆酱、料酒，生抽、白糖、蜂蜜、白胡椒搅拌均匀成糊状。

第五步：锅中热油，倒入酱汁，再加入水淀粉，熬至冒泡至浓稠。

第六步：起锅烧油，倒入蒜，葱，洋葱炒香，铺入准备好的配菜，再加入鸡翅，大虾，鹌鹑蛋，蒸10分钟左右。

第七步：均匀涂抹上调制好的三汁焖酱，再盖上锅盖焖煮十五分钟左右。

第八步：撒上白芝麻，葱花即可。

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