巴黎60年代餐厅，法国文化都藏在这家60平米的小店

巴黎60年代餐厅，法国文化都藏在这家60平米的小店在三里屯酒吧街区的灯红酒绿边充分的自然采光&集中暖光将将被两棵加拿大杨树拥抱在其中整体三层玻璃通透，白墙，木桌椅墙上的植物 蝴蝶和竹节虫标本

简约，白色为主色调，透露着性冷淡风

建筑师华黎与他的TAO迹•建筑事务所团队打造的风格

一棵树撑起的米其林三星甜品店

将将三里屯店

将将被两棵加拿大杨树拥抱在其中

整体三层玻璃通透，白墙，木桌椅

墙上的植物 蝴蝶和竹节虫标本

充分的自然采光&集中暖光

在三里屯酒吧街区的灯红酒绿边

在机电院院落的庇佑下

占地60平米的TIENSTIENS

静谧轻盈的甜品宫殿

也是北京城里繁华地区难得的亲近自然的场所

整栋楼属于北欧风，超大的玻璃

整个建筑以树为灵魂 建筑与自然融合

一层售卖区 二层茶歇区 三层露台茶歇

春夏秋冬 四季轮换 不一样的景色

冬天里的浪漫满屋

图片来自将将公众号

每个甜点都有一个值得思考的名字

【覆盆子外交官】

【舞蹈家小杰】

【修女】

还有 【老师】 没错 都是甜品名字

甜品区

甜品区

老师

老师的法语发音是Professeur

再简短一点就是prof

跟Puff的发音比较像

老师这个甜品的出发点就是布列塔尼语言礼物的意思

英国人用puff这个来表示泡芙也是受布列塔尼语的影响

“白将军”蛋糕坯抹上一层香浓的柑橘酱

白将军

典故则来自于勒克莱尔率领的法国远征军在海地时发生的一场战役：Bataille de Marmelade ”柑橘酱战役“。战役发生在当时海地 Arbonite 阿尔博尼特省的战略要地 Marmelade 玛尔梅拉，没错！这座城市的名字和柑橘酱 marmelade 一样

马卡龙

法式甜品的代表之一

有“少女酥胸”的美誉

来自将将公众号

将将马卡龙甄选世界范围内的优质原料

以法国传统手工制作

表皮光洁柔润，口感酥而不腻

裙边厚薄正好，饼身与内馅厚度比例均衡

内馅用料扎实，味道新鲜丰满口感湿润绵密

被资深吃货誉为“在北京没吃到比它更接近 Pierre Hermé 水准”的马卡龙

并承蒙大家厚爱

获评大众点评京城最受推荐的马卡龙

这就是将将引以为傲的Macaron马卡龙

玫瑰系列礼盒 （送佳人）

美食与爱有关，甜蜜与玫瑰有关

柔情蜜意

赏味玫瑰色人生

西瓜玫瑰水

秋声起，醇酒美，将将醉

甜品，美酒，音乐会。。。。 法式浪漫

露台音乐会

早午餐 brunch

自然醒也好，忙里偷闲也好，来将将，安然笃定的吃个早午餐吧

前菜 主菜 软饮 满足你对brunch的一切需求

韭葱三文鱼薄饼 Galette Saumon et tombée de poireau

Tips:重点来了 店长是会说中文的法国小哥哥 废话不多说 上图

我尽然找到了三年前我调戏小哥哥的照片 惭愧，，，，，，