如果粮食危机来了你会怎么做？我们还会挨饿吗
如果粮食危机来了你会怎么做？我们还会挨饿吗城市的扩张使得耕地面积逐年减少，粮食产量自然就会下降。这些年快速发展的城镇化不仅繁荣了城市，而且加速了广大农村的衰败，也加剧了粮食的危机。其次，一些粮食出口大国发现粮食危机来临，提前关闭了出口通道，大量减少了粮食出口。显然，这种状况使本来就有的粮食供给矛盾加大，全球粮食危机加重，粮食问题凸显，人们普遍不安。同时，面对国外粮食供应的严峻状况，国内粮食安全不容乐观。
【编者按】本文由作者刘济华授权，“秦安战略”头条号独家原创刊发，转载自公众号“平民心声”，有很多精彩内容，欢迎关注。
俄乌战争引起了许多连锁反应，其中之一就是加剧了全球粮食危机。
首先，俄罗斯和乌克兰都是产量大国，据联合国粮农组织统计，俄罗斯是世界最大的小麦出口国，乌克兰是世界第五大小麦出口国，两国合计分别占全球大麦、小麦和玉米供应的19%、14%和4%，占全球谷物出口量的三分之一以上。
由于俄乌战争，乌克兰的大片土地变成废墟，同时数以百万计的乌克兰民众逃亡他国，对于乌克兰的粮食生产造成的影响，不仅是非常严重的，而且是长期的，乌克兰粮食大量减产是毋庸置疑的。同时，由于以美国为主导的西方集团对俄罗斯史无前例的制裁，对俄罗斯的经济打压是显而易见的，这也间接的严重影响到俄罗斯的粮食生产，俄罗斯的粮食减产也是必然的。
其次，一些粮食出口大国发现粮食危机来临，提前关闭了出口通道，大量减少了粮食出口。
显然，这种状况使本来就有的粮食供给矛盾加大，全球粮食危机加重，粮食问题凸显，人们普遍不安。
同时，面对国外粮食供应的严峻状况，国内粮食安全不容乐观。
这些年快速发展的城镇化不仅繁荣了城市，而且加速了广大农村的衰败，也加剧了粮食的危机。
城市的扩张使得耕地面积逐年减少，粮食产量自然就会下降。
2003年，房地产市场开始火热，同时，粮食进口量开始大幅增长。
中国人口占全球19%，耕地只占全球9.5%，因此，我国的耕地与粮食的矛盾本就异常尖锐，伴随着房地产的超级繁荣，大量耕地被消灭，必然加剧粮食供应的紧张。
值得一提的是，2019年全球人均粮食产量约为700斤，中国人均高达950斤，我国的人均产量略高于世界人均值，而美国人均粮食产量竟达到2700斤，比我们高出近2倍。
房子占的土地多了，种粮食的土地少了，因此就造成了粮食供应量减少，粮食进口数量增加，粮食价格上涨。
粮食自主生产与粮食储备越来越紧张。
同时，种地的人越来越少，大量耕地被占用、空置、闲置，更为令人焦心的是大片大片的耕地被撂荒，而更多的耕地被种草种树。
位于黄土高原陇中的甘谷县，是一个典型的农业县，全县总人口64.16万人，属于西部的人口大县。自古历代粮食基本上依靠当地种植供给，如今却成了严重缺粮大县。
我们不妨解剖一下：
据《潇湘晨报》2022年1月13日报道，2021年全县蔬菜、中药材、花椒、苹果种植面积分别达到30.3万亩、7.1万亩、22万亩、60万亩。
以上面积共计119.4万亩。
漫山遍野全是树，河川水浇地中大多是蔬菜和树木，生长粮食的庄稼地很少能看到，已经成了稀缺物种了！
这里需要说明的是，甘谷县的耕地面积竟然出现了3个差距很大的数字：
1、在网上关于甘谷县地图“图吧”的简介中显示，耕地面积88.2万亩。同时，在甘肃省甘谷县有几个镇——百度知道中显示耕地面积也是88.2万亩。
2、甘谷县第三次全国国土调查主要数据公报(2021年11月19日)显示，耕地是96.97万亩。
3、甘谷官网——甘谷县概况（2022-05-17）中介绍全县耕地面积为126万亩。而更多数据显示耕地面积为125.88万亩。这两个数据估计是因为四舍五入出现了不一致，准确地讲应该是125.88万亩。
对以上数据分析，第一个数据来源非官方，数据不可靠，姑且不论。但第二个数据和第三个数据皆来自官方报道，出现28.91万亩的差距还是令人费解的！误差率按大面积算是22.96% 按小面积算是29.81%，无论如何都难以自圆其说！这个问题与本文无关，暂且不论。
我们就按最大的耕地面积125.88万亩计算，剩下的耕地面积仅有6.48万亩，占耕地总面积的5.14%，就在这么少得可怜的所剩面积中，不知还有多少是种植树木和培育树苗的，不知有多少是养鸡、养猪、养羊、养牛的，不知有多少是撂荒、闲置和改变用途的，不知有多少是死人（活人）的坟墓占用的，总之种庄稼的耕地微乎其微，少的可怜，少的心酸！
一滴水可以见阳光！
这就是今日许多农村地区耕地的最真实的反映，现状堪忧！
而在江南的许多鱼米之乡，四川成都周边，重庆璧山区，陕西关中平原，甘肃天水三阳川等地，原来都是主要产粮区，如今基本上粮食作物很少见了！
近代以来，我们的主粮基本保证在100%自己供应，补充的部分很少，更多的是为了满足大众饮食多样化的需求。现今，进口粮食占比逐年增大，进口依赖度渐次增高。
虽然，从2003-2015年，我国粮食总产量实现“十二连增”，但与此同时人口的增长以及消费需求的提升，使得粮食的总产量与总需求出现缺口，2010年需求高于产量352万吨，2015年缺口达到2000万吨，2020年缺口为1亿吨。
同时，在粮食进口上，我国一直采取较为保守的政策，甚至在2011年以前，仅允许进口少量的优质大米和小麦，而玉米进口量几乎为零。但是，这三种谷物的进口在2012年前11个月却出现猛增，净进口量达到940.4万吨。
关注和忧虑的人们预警，中国的粮食自给率将受到威胁，并可能突破政府早前制定的粮食自给率须保持在95%以上的政策“红线”，就在人们争议是否有必要坚持这个“红线”时，来自国外的担心日趋严重，中国的粮食需求将导致全球粮食供应短缺？在西方媒体的炒作下，这个问题被进一步放大！
海关总署统计数据显示，2012年1至11月，粮食进口达到6589万吨，而2012年粮食的总产量为58957万吨，若以前11月的粮食进口计算，粮食进口实际已占全年粮食总产的11%，超过“红线”6个点。
按照现有口径和国家统计局正式公布的数据，以1998～2010年期间粮食年消费消耗增长速度计算，到2020年中国的粮食年消费消耗总量可能突破6.5亿吨。
世界银行发布的《中国经济简报》指出：预计2020年中国人均粮食消费量会达到479公斤，总量达到6.7亿吨。
2015年，《人民日报》刊发了农业部部长韩长赋的文章，该文指出，据专家预测，到2020年我国粮食需求大约为14000亿斤，还有1亿吨的缺口。
中国社会科学院农村发展研究所发布权威报告称，到“十四五”期末，中国将要出现1.3亿吨的粮食缺口。
中国现在已经成为世界上最大的大豆进口国，在其他谷物包括小麦、大麦以及稻米的进口方面也在不断增加。
中国海关公布了2016年中国粮食进口数据。
2016年，进口大豆8391万吨，再创历史纪录。
当然，创纪录进口的不止大豆，还有大米。
2016年，进口稻米353.39万吨，进口量世界第一。
2016年，高粱进口量665万吨，进口量世界第一。
2016年，进口油菜籽356.56万吨，同比减少20.24%。
除了大豆、稻米，如果再加上玉米和其它粮食的进口，肯定突破9000万吨。而2016年粮食总产量止步于十二连增，达到61624 万吨，比上年下降 0.8% ，但仍是历史第二高产年。进口粮食占当年粮食产量的14.6%，突破红线9.6个点，超过红线5个点的192%。
2017年，进口大豆9553万吨，又创纪录!大豆进口量占据世界大豆总进口量的64.5%，主要来自美国、巴西和阿根廷。
2017年，稻米进口量累计为399.31万吨，较去年同期增加12.99%，再次刷新历史新高。尽管中国稻米产量世界第一、库存量世界第一，但是进口量也位居第一。
2017年，小麦进口429.65万吨，较2016年增加27.33%。
2017年，玉米进口量累计为282.56万吨，较去年同期下降10.77%。
2017年，进口高粱505.7万吨，同比下降24%。
2017年，大麦进口886万吨，世界第二。
2017年，高粱进口506万吨，世界第一。
2017年，油菜籽进口474.83万吨，同比增加33.17%，世界第一!
2018年，我国累计进口谷物及谷物粉2046万吨。
2018年，进口大豆8803万吨。
两者进口量约为1.08亿吨，粮食进口量仍保持高位，不过，较2017年的1.2亿吨减少1264万吨。根据对1-11月的进口数据显示，玉米进口量310.7万吨，同比增加了30.9%。
2019年，进口谷物和谷物粉1785.1万吨，进口大豆8851.1万吨，合计10609.2万吨，较2018年下降9.2%。
2020年，全国粮食总产量66949万吨，比2019年增加565万吨，增长0.9%。
2020年，进口粮食14262万吨，同比增长28.0%。
国家统计局数据显示，2021年全国粮食总产量68285万吨，比2020年增加1336万吨，增长2.0%，再创历史新高。
2021年，进口粮食16453.9万吨，较去年同期增长18%。
据中商产业研究院数据库显示，2022年1-2月中国粮食进口量2502万吨，同比增长0.6%。其中，1月粮食进口量1570万吨，同比增长7.1%，1月粮食进口金额7692.8百万美元，同比增长39.8%，2月粮食进口量932万吨，同比下降8.7%，2月粮食进口金额4576.8百万美元，同比增长13%。从金额方面来看，2022年1-2月中国粮食进口金额12269.6百万美元，同比增长28.4%。
从上述两个月的数据对比可以看出，粮价涨幅非常大。
2021年，进口粮食1.6亿吨，相当于我国产量的24%，达到历史新高。
充分表明，我们大口径的粮食对外依存度已越来越高，不得不忧。
总之，中国粮食形势已从总量不足转变为结构性矛盾。
从2002-2015年，中国的粮食进口量增长了780%!
产量不足导致粮食进口量的大幅增长，2014年首次突破1亿吨，而现在的缺口已经接近2亿吨！！
国际粮价还在走高，联合国粮农组织报告显示：2021年粮农组织食品价格指数同比上涨27.2%，达到10年来最高水平，植物油价格同比上涨65.8%，创历史新高。
水涨船高，中国的粮食价格大幅上涨。
与此同时，粮食的浪费却触目惊心！屡禁不止！
看看，酒店的饭桌，看看，机关和学校的食堂，看看，城市的婚宴，多少饭菜被倒掉……雪白的馒头、洁白的大米饭被无情地倒进垃圾桶……这不仅是无知，更是作孽！古人都晓得“粒粒皆辛苦”啊！
据联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人在挨饿。
越来越多的进口粮涌入中国，引发了人们对粮食安全的担忧。
如今，中国的双脚已不可避免地踏上了海外粮食进口之路。
14亿人口体量的粮食短缺，其后果必然是灾难性的，几十年的积累，亦可化作泡影。
粮食危机，利剑高悬，不得不思！不得不想！不得不忧！不得不喊！
一旦这样的基础粮食供应结构出现问题，国外紧缩出口并断供，后果不堪设想。
当有一天，全球发生重大自然灾害，
当有一天，世界发生大范围的战争，
当有一天，穷凶极恶的强盗控制了海上运输线，
当有一天，外国邪恶势力对南海进行了封锁，
当有一天，凶恶的洋鬼子再次入侵，我们再也无法管控进口渠道的时候，而国民习惯了养尊处优的安逸生活，同时，由于长期的荒废导致国民失去生产粮食的能力，我们一定会比日本走出房地产泡沫付出更大的代价，甚至比全民皆农的三年大饥荒时期还要艰难。
如今，伊拉克、叙利亚、阿富汗、利比亚、伊朗、委内瑞拉等国家因外部势力介入或干扰而形成的困境，这些活生生的例子是摆在全球人民面前的反面教材，更是应引起所有人高度警醒的血淋淋的教训！
民以食为天，粮食安全第一先，粮食危机是高悬在所有人头顶上的一把利剑。
所有人应该具有最基本的忧患意识，具有本能的起码的警觉，不仅要未雨绸缪，防患于未然，而且要时刻保持清醒头脑，居安思危，放眼长远。
粮食安全既是中国崛起的前提，也是华夏长治久安的保障。
