我的拿手好戏咖喱饭：刘迦勒我的拿手好菜

我的拿手好戏咖喱饭：刘迦勒我的拿手好菜虽然看着挺简单的，但是，我刚开始做的时候，不是土豆丝炒糊了，就是盐放多了。后来我掌握了技巧，慢慢炒出来的土豆丝就变得好吃了。暑假里，每当中午不知道吃什么的时候，我就喜欢炒些土豆丝。当我看到炒好的土豆丝被放在桌子上的时候，我心里想：“我的努力没有白费。”虽然只是一盘土豆丝，在别人看来没有什么值得高兴、喝彩，但在我看来，这就是我的努力融合成的土豆丝，我非常稀罕它！

我的拿手好菜

江苏省东海县房山中心小学五六班 刘迦勒

大家看到这个题目，会想到高级大厨的饭菜，比如：烤鱼、烤鸭、蒸大龙虾、烤螃蟹等。而我要说的，是一个极其平常的菜－－土豆丝。

我非常爱吃土豆丝，我也会自己做土豆丝。首先，削几个土豆切成条（刀工只能切成条），放进清水里洗干净放一旁备用。然后，把青椒、胡萝卜切成丝放一旁备用。再准备几个大蒜，拿刀拍成饼，切成蒜末放一旁备用。最后，起锅烧油，放进蒜末，再放青椒，胡萝卜，炒一会儿放进土豆丝，再加些调料，大火翻炒，就可以了。

虽然看着挺简单的，但是，我刚开始做的时候，不是土豆丝炒糊了，就是盐放多了。后来我掌握了技巧，慢慢炒出来的土豆丝就变得好吃了。暑假里，每当中午不知道吃什么的时候，我就喜欢炒些土豆丝。当我看到炒好的土豆丝被放在桌子上的时候，我心里想：“我的努力没有白费。”

虽然只是一盘土豆丝，在别人看来没有什么值得高兴、喝彩，但在我看来，这就是我的努力融合成的土豆丝，我非常稀罕它！