世界卫生日如何正确洗手：全球洗手日洗手有何意义

世界卫生日如何正确洗手：全球洗手日洗手有何意义很多人在使用完公共厕所后，或者在餐厅进餐之前，都会习惯洗一下手，觉得这样就能够做好清洁工作。自新冠肺炎疫情发生以来，卫生专家反复强调大家要“勤洗手、戴口罩”，以阻断病毒的传染链条。每年，全球大约超过350万5岁以下的儿童因腹泻、肺炎而死亡。而通过肥皂洗手能够挽救上百万儿童的生命，对于预防皮肤感染、眼部感染、肠道寄生虫病、SARS和禽流感都能起到积极的作用。公共场所洗手，为何会隐患重重？

#10.15全球洗手日#

每年10月15日是全球洗手日。

这个节日是由促进用肥皂洗手公私伙伴组织（PPPHW）发起的，号召全球各个地区与国家，每年10月15日开展用肥皂洗手活动。

一直以来，肺炎与腹泻这两种疾病都是5岁以下儿童死亡的主要原因。

每年，全球大约超过350万5岁以下的儿童因腹泻、肺炎而死亡。

而通过肥皂洗手能够挽救上百万儿童的生命，对于预防皮肤感染、眼部感染、肠道寄生虫病、SARS和禽流感都能起到积极的作用。

公共场所洗手，为何会隐患重重？

自新冠肺炎疫情发生以来，卫生专家反复强调大家要“勤洗手、戴口罩”，以阻断病毒的传染链条。

很多人在使用完公共厕所后，或者在餐厅进餐之前，都会习惯洗一下手，觉得这样就能够做好清洁工作。

但实际上，存在着2种隐患：

第一，洗手液

不少公共卫生间都会提供洗手液，方便顾客使用。

很多人都不知道，商场提供的洗手液并不具备杀菌功效，甚至还成了细菌培养皿，滋生了大量的细菌，用它来洗手，不仅达不清洁双手的效果，反而会越洗越脏。

为何公共洗手间的洗手液中会含有大量的细菌呢？

原因有多种，一方面大部分洗手液的瓶子都不是原装的，都是商家购买了桶装的洗手液后，再进行分装、灌装的。

而这个罐装的过程就会导致洗手液中混入了细菌，而且工作人员并不会定期对洗手液瓶子进行清洁，时间长了洗手液的细菌含量就会超标。

另一方面，有些商家为了节约成本，会让工作人员在灌装洗手液的时候加水，正常的洗手液会含有一定的抑菌、消毒的成分，这些成分都是要达到一定程度才会起作用的。

如果兑入过多的水，就会使洗手液失去原有的抑菌作用，甚至会成为细菌培养皿。

第二，烘干机

要充分地去除手上的细菌，光靠洗手还不足够，洗手后的干手方法也同样重要。

如果洗手后用带有细菌的纸巾或者毛巾擦手，会增加手部的细菌，因此就有人发明了烘干机，以便无接触地烘干手部，减少细菌传播的机会。

但其实烘干机并没有我们想象中的那么美好，据研究，使用烘手机后，手部的细菌数量增加将近七成，当中不乏沙门氏菌和大肠杆菌这样的致病病菌。

这是因为烘手机吹出的虽然是暖风，但是温度却达不到高温杀菌的程度，再加上洗手间的环境通常比较潮湿，如此一来，烘干机反而是营造了一个又湿又暖的环境，而这样的环境下更容易滋生细菌。

而当人们使用烘干机的时候，细菌就会吹到手上，导致手部细菌数量增加。

在公共洗手间使用烘干机，并不是健康卫生的做法，最好是在洗手后用自己随身携带的一次性纸巾擦干双手。

洗手，究竟要洗多久？

虽说大家虽然都有一双手，但脏不脏，怎么脏都有些不一样。

比如一个即将上手术台的医生，洗手的时间肯定要比平时长一些，才能确保手上的病原体降到安全范围内。

因此，洗手所需的时间，往往需要跟很多因素有关，比如手上污渍的种类与数量、清洁剂的清洁能力、搓手的方法与速度，以及每个人所应对风险等因素有很大关系。

目前，多家权威机构都建议，洗手时用肥皂或者洗手液搓上至少20秒。而世界卫生组织则建议整个用肥皂或洗手液洗手的过程需要达到40-60秒。

参考文献：

【1】Jensen DA，Danyluk MD，Harris LJ，Schaffner DW.量化洗手时间、肥皂使用、碎牛肉碎片和干燥方法对手部产气肠杆菌去除的影响.J食品保护.2015;78（4）：685–690.

【2】Todd EC，Michaels BS，Smith D，Greig JD，Bartleson CA.食品工人与食源性疾病传播有关的疫情。第9部分：手的清洗和干燥，以减少微生物污染。J食品保护。2010;73（10）：1937-1955.