野生大黄鱼是什么味道？斤的鱼你吃过吗

野生大黄鱼是什么味道？斤的鱼你吃过吗大黄鱼之所以贵，主要是有以下几个原因：有记录的大黄鱼，曾经的拍卖记录，达到了30万人民币。当时引起了很多人的围观，很多当地人甚至都表示，没有一次性见过有这么多的大黄鱼，而且都是野生的。那么有一个疑问就是，为什么大黄鱼的价格，就如此之高呢？有什么神奇之处呢？其实此次的价格，可能比平时确实高了一些，船老大表示现在接近年关了，需求比较大，而且大家都舍得花钱，所以成交价上扬了。不过平时这种野生的大黄鱼，价格也是不菲的，最近几年的例子就好几个：2020年宁海的一位渔老大捕到一条4.2斤的野生大黄鱼，卖了1.5万元，一时间引起人们的赞叹；还有就是2021年的上半年，也有网友晒图表示自己抓到了一条大黄鱼，目测有7斤左右，打破了大家看到的大黄鱼重量记录，最后也是卖了好几万块。

马上就要过年了，你家里买年货了吗？要不要来几条2000多块钱一斤的鱼呢？

是不是有点被吓到了呢？一条鱼要上万块，一个月工资刚好买条鱼？然而这是真的哦，直接上了热搜！

北京时间1月15号晚上，在宁波象山的码头，一艘渔船一网捞起来4000多斤野生大黄鱼，个头差不多都在2-4斤左右，远远望上去，全是金灿灿的一片，最后整整装了160大箱，最后成交价是957万元。

这么算下来，平均一斤的价格超过了2500元，远远超过市面上其他普通鱼类的价格。

当时引起了很多人的围观，很多当地人甚至都表示，没有一次性见过有这么多的大黄鱼，而且都是野生的。那么有一个疑问就是，为什么大黄鱼的价格，就如此之高呢？有什么神奇之处呢？

其实此次的价格，可能比平时确实高了一些，船老大表示现在接近年关了，需求比较大，而且大家都舍得花钱，所以成交价上扬了。

不过平时这种野生的大黄鱼，价格也是不菲的，最近几年的例子就好几个：2020年宁海的一位渔老大捕到一条4.2斤的野生大黄鱼，卖了1.5万元，一时间引起人们的赞叹；还有就是2021年的上半年，也有网友晒图表示自己抓到了一条大黄鱼，目测有7斤左右，打破了大家看到的大黄鱼重量记录，最后也是卖了好几万块。

有记录的大黄鱼，曾经的拍卖记录，达到了30万人民币。

大黄鱼之所以贵，主要是有以下几个原因：

1、“贵”的根本在于“珍贵”。野生大黄鱼曾经是东海区的“四大海产”之一，在宋朝的时候，有大诗人还专门为此题过词，只不过在上世纪70年代的时候，大黄鱼资源遭到了大四的破坏，人们疯狂捕捞，导致一鱼难求。

并且之后随着生态环境的恶化，生态平衡破坏了，水质也随之变差，更加不利于黄鱼的生长和生存了。

好在之后迅速加强了保护，才慢慢有了更多的黄鱼出现，不过数量依旧很少。

2、说到底还是一个供求的关系，既然市面上有了需求，所以才把价格抬起来了，正所谓物以稀为贵！而且根据吃过的人表示，确实肉质鲜美、口感丝滑，回味无穷。

3、那就是大黄鱼本身的价值，尤其是野生的大黄鱼，包含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等营养物质。正常人吃了可以强身健体，而对于体质虚弱的人食疗价值极高，还可以预防心脑血管疾病。

当然了，或许这都是有钱人的游戏，即便是吃了，也未必就能够达到“升仙”的效果。只是感叹于这一次的渔船可真的是赚大发了，一船渔有如此运气，值得恭喜！