王庄的日常生活（美丽的蜕变和转身）
王庄的日常生活（美丽的蜕变和转身）主随客便！这是我历来的待客之道。下午18时，华灯初上，我带几位诗友到王庄大排档“宵”夜。边走边聊。但聊得最多的自然是眼里的大排档，还有诗。几位诗友来福州，指定要去王庄大排档宵夜。他们说，“王庄大排档物美价廉，声名远播”。还说当年卫生司的领导来福州检查创建卫生城市工作，就指定要到王庄大排档用餐。还说跟领导走，准对！《今日王庄》4摄影：我是圆的美丽的蜕变和转身——记王庄的一次聚会图文/我是圆的
#历史真相官##同一屋檐下#
《今日王庄》1摄影：我是圆的
《今日王庄》2摄影：我是圆的
《今日王庄》3摄影：我是圆的
《今日王庄》4摄影：我是圆的
美丽的蜕变和转身——记王庄的一次聚会
图文/我是圆的
几位诗友来福州，指定要去王庄大排档宵夜。他们说，“王庄大排档物美价廉，声名远播”。还说当年卫生司的领导来福州检查创建卫生城市工作，就指定要到王庄大排档用餐。还说跟领导走，准对！
主随客便！这是我历来的待客之道。下午18时，华灯初上，我带几位诗友到王庄大排档“宵”夜。边走边聊。但聊得最多的自然是眼里的大排档，还有诗。
王庄街大排档，最早源起于1997年。那时国企改革，许多出生在解放后的革命青年因此下岗，成为再没有机会就业的待业者。这些人，上有需要赡养的老父老母，下有需要哺育的孩子需要上学。迫于生计，他们不得不放下国企老大哥曾经的身段，到当时仅有四五米宽的王庄街上摆摊叫卖，做起生意。他们中有人晚饭时分出来摆摊，售卖衣被、塑料桶、牙刷、剃须刀、电风扇......等等日用小家电和日用品。有人等到午夜售卖家电日用品收摊之时出来摆摊，做起宵夜生意。摊主说，开始这里只有二三摊，每摊一二张桌子，人流不绝，后来增加到四五张，再后来，又有人也看中了这一商机，加入摆摊的队伍也做起了大排档生意。不久大排档就摆满整条王庄街。到凌晨，这批做大排档宵夜生意的人收摊后，又有另一拨人出来，这时卖的是瓜果蔬菜、生猛海鲜，以及禽肉等等农副产品到早上大家上班为止，这条长不过千米的道路才恢复日常的平静。
车水马龙，充满生机。王庄街道领导王卫丰回忆说，时任市委副书记、市长练知轩同志知道王庄街的这事后，直接夸奖王庄是旺庄，不仅成为下岗工人自谋职业，服务社会再生产的钱庄，同时也给居民的生活带来了方便与实惠。
好事总是多磨。随着下岗工人的日子每日见好，大排档带给周边的油烟、污水、餐饮卫生，以及喝酒引起的吵闹声等等问题，怎么办？经过一番调研、论证与讨论，最后管理者决定投资近百万元，对当时丝绸厂闲置的厂房进行改造，建设福州市第一家专门大排档市场——王庄饮食大排档。集中经营，统一管理！并以商家聚合及商家间的卫生与食品品质来竞争来争取消费者。食客如云。既避免因大排档对周边群众的影响，解决卫生环境问题，满足群众的生活需求，同时又解决了下岗工人和部分无业者的生活与出路。好事。
要求大排档从户外迁入屋内，这是一个多赢的举措。2001年8月，占地4800平方米，共设84个摊位的王庄餐饮大排档建成对外营业了！前来消费的顾客络绎不绝，生意经常爆满。每天，食客喝下的啤酒就达1000多箱。摊主王老板高兴地说，王庄大排档最红火的那一年，每天傍晚５点到第二天凌晨５点，这里热闹非凡。“有时，前来吃夜宵的食客有上千名，还有不少人在大排档大门前排起了长长的队伍。”因为人多座位少，当时还有不少顾客被挡在市场外，不让进入……因此，有主意或有经济实力的摊主一口气租用了三间连体店面，做起了更“大”生意，同时也为他们今后的发展，开店做酒楼生意积累经验与第一桶金。摊主王老板为证明他说的这话不假，略带神秘地告诉我们，现在拥有3300平方米，层高17层的新紫阳大酒楼和位于连江路与国货路交界处，专营美食的新华美大酒楼和……长福路上名气很大的阿咪大排档等等，这些首屈一指的酒楼或饮食店，都是从我们这边发展出去的。接着摊主王老板还说，其实王庄大排档的历史“功勋”还不只这些。它还带动周边的饮食业的发展。如现在比我们还要红火的长福路大排档一条街等等也都缘由于我们王庄。
因此可以说，王庄饮食大排档的建立，不仅解决部分工人的就业问题，同时也极大改善了王庄街区的市容环境和可观的经济效益。据王庄街道办的不完全统计，王庄饮食大排档每年就创收上千万元，上缴税利30余万元，成为当时晋安区乃至省会福州的一个品牌。这就是轰动当时的“王庄模式”。
“王庄模式”让我们王庄人骄傲，这在当时也让其他县区眼红不已。仓山、台江等县区的一些街道纷纷派人前来取经，并也仿效建起类似的大排档夜市。而最令摊主王老板感到骄傲的事是我们王庄饮食大排档的名气，还传到了湖北、江西等地。他们也不时派人前来考察，借鉴王庄饮食大排档的经验做法，学习我们的“王庄模式”。
王庄火了，但随着城市的旧改的稳步推进，我们的城市管理者又对王庄展开了一轮新的提升改造。2014年5月，王庄已经实现了她的美丽蜕变和转身。如今的新王庄总占地381亩，已不再是单纯只有居民和住宅了，她是一个拥有40多栋超百米高层建筑的新型城市综合体。吃、喝、住、行、玩、乐、学！应有尽有。里面不仅有住宅小区、幼儿园、普通超市、写字楼，还有与其配套建设的区域性公交总站和正在建设中的地铁站点等等设施。有人曾形象地说王庄像福州最繁华的东街口一样，具有国际3DIMAX水准的五星级影城、精品百货商场、按国际赛事标准建设的五星级室内真冰溜冰场、高端奢华KTV、精品生活超市、国际时尚品牌集群和大型品牌组合店集群、福州首个主题概念餐厅等业态集群……这就是王庄的美丽蜕变和转身。
生活如诗。其实生活就是诗。如今这条不足千米的王庄街上依旧熙熙攘攘，依然聚集着名盛福州的老王庄、三国烤鱼、兰亭序、独一味、口口香、重庆来风庄、三哥特色十三香小龙虾、义彬大排档、大灰狼生炊海鲜烤羊腿大排档、高桥仔俤海鲜大排档，以及与之相连的晋连路上的世欧1号特色海鲜宵夜、四毛龙虾老味号、连江大碗锅边、宝龙海鲜大排档…..等等近30家大排档。当晚，我们选择店面居间的老王庄。边吃边聊。
诗人聚会除了美食还有诗。当晚，在这群诗友里面有位特别引人注目的特殊客人，他从遥远的大洋彼岸而来，他是美国《中外论坛》杂志总编辑、中国冰心研究会副会长王性初老师，他第一次这么“随意”地坐在没有星级的“大排档”用餐，这对他来说很新鲜，充满了好奇心。这晚他最忙。他一边品着不断上桌的家乡美食：荔枝肉、醉排骨、黑椒红蟳煲、紫菜海蛎酥、美味猪手、清蒸黄鱼……和只有我们福州才有的青红酒，一边看着诗兴大发诗友们捧着手机写诗读诗，特别是读到我市著名诗人诗歌评论家、福建省自学成才者、晋安区作协副主席陈丰写的诗《对或错》：“最后一朵玫瑰/开在七夕/我却突然爱上了地上的落叶//落叶解开秋冬的胸衣/从里面走出许多/变异的我//覆水难收/她一直都在我的花园里/开放着她的另一个春天”，感触很深，激动地说这时的诗就是他手中的荔枝肉青红酒，他说他今天很幸福，他就是这“花园里”的“花”，尽管他身在他乡异国但他每天都想着用诗歌，为祖国开放他的“另一个春天”…… 声情并茂，诗声起伏，引来了不少食客们好奇围观，一时间，大排档里猜拳行令的嘈杂之声骤然停止！
此时的大排档，与诗歌同在。
谁说大排档只是“低俗”之地？
这就是转身，就是王庄美丽的蜕变。美丽的王庄，明天更美。
《今日王庄》5摄影：我是圆的
《今日王庄》6摄影：我是圆的
《今日王庄》7摄影：我是圆的
《今日王庄》8摄影：我是圆的
《今日王庄》9摄影：我是圆的
===
作者我是圆的及简介：
