在家做酸奶都用什么（不要再买外面加了皮鞋的酸奶了）

在家做酸奶都用什么（不要再买外面加了皮鞋的酸奶了）4、维护肠道菌群你可能不知道，酸奶还具有降低胆固醇的功效，很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。2、防癌在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。3、降低胆固醇

细心的朋友仔细看看市售酸奶的配料，里边都是加了凝胶剂的，电视上曾经报道过，有些无良商家加点劣质凝胶剂就是做皮鞋里的某些物质，我们自己在家做讲究干净卫生，没有任何添加剂，吃着就是放心！

酸奶的功效：

1、促进消化

出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。

2、防癌

在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。

3、降低胆固醇

你可能不知道，酸奶还具有降低胆固醇的功效，很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。

4、维护肠道菌群

在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

5、防止便秘

很多女性都存在有便秘的情况，你可能不知道，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。

6、提高人体免疫

女性的体质天生就偏弱，如果在后天不进行增强的话，就会导致出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力，因为在酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

在这炎热的夏天，家里都会备些冰品，可是对于我们女性，不应该吃凉的，凉的吃多了容易造成脾虚，而且还会造成月经不调，紊乱，所以我们从冰箱取出的食物要防止30分钟到1小时以后再食用。

下面来介绍一下芒果酸奶的做法：

材料：牛奶1000ml、菌粉1小包、细砂糖60克、芒果1个。

做法：

1、准备工具，一个煮牛奶用的锅子，若干个耐热的小瓶子。

2、小瓶子最好有盖子，将盖子洗干净并用厨房纸擦拭干净。

3、准备一个大锅，将锅里放入适量的水，将水烧开。

4、然后把要接触牛奶的容器全部都放到开水里消毒。包括煮牛奶用的锅子、勺子、瓶子。（如图4、5）

5、消过毒的锅子、瓶子、勺子取出，不能再用手碰。

6、将牛奶倒入锅中。

7、放入白糖。

8、开中火用勺子搅拌，加热至白糖融化即可关火。

9、将牛奶锅放到一旁稍微晾凉一下，然后倒入菌粉，倒菌粉的时候要一边倒一边用勺子搅拌，防止菌粉凝结成块。

10、将百香果果酱取适量装入小瓶子底部。

11、然后倒入牛奶至瓶子的八分满。

12、锅里还剩下点牛奶，用勺子再搅拌一下。

13、再将剩下的牛奶分别倒入瓶子里。

14、将牛奶杯子放入有酸奶功能的面包机里，不需盖盖子，发酵8-10小时即可。

15、发酵好的酸奶放冰箱冷藏4小时后，芒果去皮切块，摆在酸奶上即可。