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锦州特色烧烤哪家好吃:锦州烧烤登上风味人间

锦州特色烧烤哪家好吃:锦州烧烤登上风味人间哭!馋!嗞啦嗞啦的烤串把全中国吃货都!

锦州烧烤火了!

锦州烧烤火了!

锦州烧烤火了!

锦州烧烤登上了《风味人间》

嗞啦嗞啦的烤串

把全中国吃货

都!

馋!

哭!

了!

锦州特色烧烤哪家好吃:锦州烧烤登上风味人间(1)

本来呀

咱们辽宁人一直藏着掖着的小串

这下子暴露了

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前两天辽宁人最爱的

锦州烧烤

刷屏了《风味人间》

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在最新一期的《江湖夜雨》中

锦州烧烤

还是一如既往的诱人啊

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锦州烧烤最出名的就是小串了

小串的“小”

是锦州人对串儿的昵称

也指肉粒的细小

肉小更容易入味

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汪汪汪冒油的时候在撒盐

那烤起来的肉才最香~

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肥瘦相间的羊肉小串

烤熟后香味扑鼻

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点上几十串

上百串小串

烟熏火燎中

锦州人撸的是豪迈

吃的是滋味

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锦州烧烤为啥这么好吃?

大辽哥这就跟你唠一唠

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锦州

位于辽宁省西南部

区区10 000平方公里的城市

2000家烤串店鳞次栉比

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这大概是啥概念?

也就是说只要你去到锦州

每一百米我们就能看到一家烧烤店

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瞅啥瞅?

就是锦州烧烤

咋地?

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锦州烧烤兴起于80年代末

为啥在烧烤市场那么火?

因为其手法独特

讲究

“蘸、刷、撒、烤、翻”

所以

质感性强、口感纯正

色泽入目、外形美观

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锦州烧烤的最大特点

在于肉不必腌

吃锦州烧烤讲究的是原汁原味

其实啊

大辽哥最爱原滋味的美食了

无需添加太多调料

才能品出食物本身的味道~

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而烧烤的食材则包罗万物

天上飞的

地上爬的

海里游的

都能被锦州人拿来烤

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因此无所不烤的锦州人

就是这样成了广东人的好知己

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锦州烧烤哪家强?

大辽哥今天给你扒一扒

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1

锦州御烧烤

推荐:肉串,大鲶鱼

肉串儿不用说,绝对的主打~烤乳鸽也特别劲道!好多时蔬拌在一起的凉菜很解腻。大鲶鱼味道有一点儿咸,鱼的肉感到嘴中滑滑的,鱼皮当然是超爱!

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人均:85元

地址:古塔区人民街3段18-1号

2

神炭烧烤

推荐:排骨串,五花肉卷,金针菇

锡纸包着烤的多宝鱼新鲜的很,咸淡也正好。羊肉味道很正宗,肉质也特别鲜嫩,再配着甜滋滋的玉米汁儿真是绝了~

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人均:77元

地址:古塔区阜康里94号楼52-56

3

新兰花

推荐:腰子,肉筋

这大串儿,真是太拉仇恨了~烤串味道很浓,肉很有嚼劲!大鱿鱼也是没谁了,涂上满满的酱料再一口咬下去,简直爱死了!

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人均:76元

地址:太和区曼哈顿G区10-96号

4

小国凤爪烧烤

推荐:鸡爪,牛肉串

鸡爪绝对是招牌了,软烂劲道非常的好吃!一定要多放辣啊,辣椒油一点都不辣就是香!吃多了也不觉得油腻,反而还带着一点点甜味,恰到好处。

锦州特色烧烤哪家好吃:锦州烧烤登上风味人间(31)

人均:88元

地址:古塔区南京路4段10号

5

晓波烧烤

推荐:烤鸡爪,辣炒花蚬子

串上面没有很重的调料味儿,基本上都是靠食物本身的味道吧。火候掌握的很好,外皮略有些焦但肉质很嫩。烤鹌鹑,烤护心肉也很值得一试啊!

锦州特色烧烤哪家好吃:锦州烧烤登上风味人间(32)

人均:82元

地址:南京路锦州市质量技术监督局附近

6

老白清真烧烤

推荐:腰子,踏板鱼

厨师烤到8成熟端上来,客人可以再按照自己的喜好继续烤。烤腰子烤出来都是带血的,不是全熟,能看出腰子有多新鲜,而且非常的嫩。

锦州特色烧烤哪家好吃:锦州烧烤登上风味人间(33)

人均:87元

地址:古塔区上海路天兴新大陆2-4号

不仅锦州人好烧烤

整个辽宁人都好烧烤

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在咱辽宁人的心中

烧烤

可有着神圣不可侵犯的地位!

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和女朋友分手啦?

来顿烧烤!

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工作不顺啦?

来顿烧烤!

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朋友出去小聚啦

来顿烧烤!

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在辽宁

就没有一顿烧烤解决不了的事

如果有那就吃两顿

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咱辽宁也是烧烤大省

那你最喜欢辽宁哪个地方的烧烤?

来源:大辽网

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