哈尔滨有名的红肠有几家：红肠种类眼花缭乱
哈尔滨有名的红肠有几家：红肠种类眼花缭乱肉感特别足，里面创造性的加了松仁，别具一番风味，新式红肠的代表，我本人是特别喜欢。每个农业大学都喜欢自产自销，东北农业大学也不例外，原本是食品学院的加工厂给学生们练练手，结果就火了起来，于是开始开店卖红肠，农大红肠的核心竞争力就是性价比，其他红肠三四十一斤的时候他只卖20，吃起来也还不错，也就是肥肉多了点，外表粗了点，口感差了点，其他都还可以，实在是经济实惠。这是哈尔滨最早的红肠，也是哈尔滨人记忆中的味道，不过随着时代的变迁，人员的变动，导致味道和以前吃起来总是感觉不太一样，但是质量上绝对有保证，现在和雨润进行了重组，企业发展也注入了新的生机。以前只有秋林红肠，并没有秋林里道斯，但是后来因为各种原因秋林分了家，于是改名叫了秋林里道斯，我觉得这是哈尔滨最正宗的红场，口感较硬，肉质紧密，鲜而不腻，送礼的不二之选，如果是自己买来吃，那么还可以看看下面的红肠。说它是哈尔滨人最喜欢的红肠没人反对吧，
说起哈尔滨，就不能不说哈尔滨红肠，作为哈尔滨特产中的No.1 来哈尔滨旅游却没带点红肠回去，那真的可以说是有些遗憾了。
哈尔滨红肠已有近百年历史，起源于欧洲的立陶宛，20世纪初传入哈尔滨并因地制宜进行了改良，因其外表呈枣红色，故名红肠，主要原料是瘦肉，肥肉丁，淀粉，大蒜等，入口有嚼劲且鲜美，不油腻，还带有异国风味，因此得到了大众的喜爱。
哈尔滨红肠以前最有名的品牌当属秋林里道斯和哈肉联，但是现在新兴品牌越来越多，口味各有千秋，那么到底谁才是现在哈尔滨的红肠之光呢？
一.哈肉联红肠
头衔最多的红肠“中华老字号”、“黑龙江省非物质文化遗产”、“中国欧式肉灌制品第一家”等等。。。
这是哈尔滨最早的红肠，也是哈尔滨人记忆中的味道，不过随着时代的变迁，人员的变动，导致味道和以前吃起来总是感觉不太一样，但是质量上绝对有保证，现在和雨润进行了重组，企业发展也注入了新的生机。
二.秋林里道斯
以前只有秋林红肠，并没有秋林里道斯，但是后来因为各种原因秋林分了家，于是改名叫了秋林里道斯，我觉得这是哈尔滨最正宗的红场，口感较硬，肉质紧密，鲜而不腻，送礼的不二之选，如果是自己买来吃，那么还可以看看下面的红肠。
三.商委红肠
说它是哈尔滨人最喜欢的红肠没人反对吧，前店后厂的独特经营模式，全哈尔滨只有一家店，因此生产量不大，一两百米的排队在常见不过了，还不支持手机付款，除了长长的队伍，门前给你换现金的大妈和黄牛也得有几十号人，千辛万苦排到了，才发现红肠已售完的牌子。。。但无论如何，也改变不了哈尔滨人对商委红肠的执着，因为在他们眼中，除了商委，其他都是对付吃。
四.农大红肠
每个农业大学都喜欢自产自销，东北农业大学也不例外，原本是食品学院的加工厂给学生们练练手，结果就火了起来，于是开始开店卖红肠，农大红肠的核心竞争力就是性价比，其他红肠三四十一斤的时候他只卖20，吃起来也还不错，也就是肥肉多了点，外表粗了点，口感差了点，其他都还可以，实在是经济实惠。
五.裕昌红肠
肉感特别足，里面创造性的加了松仁，别具一番风味，新式红肠的代表，我本人是特别喜欢。
六.道台府红肠
这是我最喜欢的红肠 ，也许商委比他强那么一点点，但是道台府不用排队，肉感足还劲道，质地紧密，香味浓郁，下班回家买两根当个配菜，晚饭都感觉丰盛了不少。
除了我提到的这些，还有一手店，老哈等等
大家觉得那种红肠是您的最爱呢？
