夏天炎热喝什么汤既营养又解暑呢?夏季的消暑法宝
夏天炎热喝什么汤既营养又解暑呢?夏季的消暑法宝3.炒锅烧七八热,倒入少许食用油,放入排骨,中火煸炒至排骨微黄。2.姜切片,葱切大段,蒜瓣切大片,香菜切碎。猪肋排300克、绿豆两小把、姜两片、香葱两棵、盐适量、香菜少许、蒜头两瓣、食用油少许烹饪步骤:1.排骨泡水二十分钟去血水洗净,沥干水份放入盘子里备用。葱,香菜,姜,蒜瓣洗净,绿豆两小把放入碗中洗净备用。
夏季独有的热情奔放,真是让人招架不住,高温的天气让人的呼吸都不顺畅,如果不来点消暑的法宝,感觉要平稳的度过这个夏季,真的好难啊。
我家夏季也有消暑的法宝,就是大家常见的绿豆,用它来煲汤,在夏季可是非常受欢迎的,绿豆性凉,自带解暑属性,可以缓解人体内的燥火,还对不注意饮食造成的胃热有很好的保护作用,喝上一杯绿豆汤,清凉又解暑,好喝还不上火。
煲绿豆汤是和排骨一起煲的,排骨可以很好的滋养脾胃,大量的优质蛋白和不饱和脂肪能够补足因大量流汗而缺失的营养,配合绿豆一起食用,是夏季解暑的最佳搭配。
绿豆排骨汤配料:
猪肋排300克、绿豆两小把、姜两片、香葱两棵、盐适量、香菜少许、蒜头两瓣、食用油少许
烹饪步骤:
1.排骨泡水二十分钟去血水洗净,沥干水份放入盘子里备用。葱,香菜,姜,蒜瓣洗净,绿豆两小把放入碗中洗净备用。
2.姜切片,葱切大段,蒜瓣切大片,香菜切碎。
3.炒锅烧七八热,倒入少许食用油,放入排骨,中火煸炒至排骨微黄。
4.放入葱段,蒜片,姜片,加入适量盐,炒出香味。
5.加入两三碗清水,烧沸五分钟。
6.全部倒入炖锅中,倒入碗中的绿豆。
7.中火炖九十分钟。(依自己炖锅的火力,时间自己调配)
8.绿豆的清香和排骨的浓香味扑鼻而来,美味的绿豆排骨汤做好了。
9.盛入碗中,撒上些香菜碎,食用吧。
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