夏天熬绿豆汤搭配什么一起煮？两道截然不同的绿豆汤

夏天熬绿豆汤搭配什么一起煮？两道截然不同的绿豆汤汤水清香可口，夏至这天喝最合适，薏米和绿豆既可以败火，还可以除湿、天热喝汤是最好的选择。绿豆藕捞出来放冰箱降温后再切片食用，开胃又爽口。把藕去皮，切掉两头备用，把绿豆灌入藕中，再用牙签把切掉两头重新封上。然后把所有食材放到一起煮一个小时，这一款消暑汤就算大功告成了。【莲藕绿豆排骨汤】【食材】排骨、藕、绿豆、花生、薏米【烹饪方法】

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今天是夏至，是我们北半球白昼时间最长的一天，也是全年日照最多的一天。夏天的热浪，让人觉得火气上升。在这炎炎夏日里吃什么最能去火呢？我觉得那就是绿豆莫属了。中国的中医自古就认为绿豆是属于性凉食物，具有清热解毒、消暑解渴的作用。所以在夏天最热的这个时节，食用绿豆是最好的选择了。而且在夏天几乎家家户户都会熬绿豆汤，以前家里没有冷饮的时候，绿豆汤可能就是全家最好的饮料了。

只要把绿豆加上水，熬煮到绿豆开花为止。然后将绿豆汤里面的汤水滤出，这可能就是最好的清热解暑的良药了。将绿豆汤放入冰箱降降温，炎炎夏日回到家来上一碗，可能也没有任何饮料能和它相提并论了。

绿豆除了有解暑的作用，食用绿豆还能降血糖，降低胆固醇，预防心血管疾病等。所以我还经常拿绿豆来煮排骨汤喝。我把绿豆塞入莲藕里面，和猪排骨一起煮成汤。汤做熟了以后把莲藕捞出，切成片，莲藕和绿豆就组成了一道不错的开胃小菜。

【莲藕绿豆排骨汤】

【食材】排骨、藕、绿豆、花生、薏米

【烹饪方法】

把藕去皮，切掉两头备用，把绿豆灌入藕中，再用牙签把切掉两头重新封上。然后把所有食材放到一起煮一个小时，这一款消暑汤就算大功告成了。

汤水清香可口，夏至这天喝最合适，薏米和绿豆既可以败火，还可以除湿、天热喝汤是最好的选择。绿豆藕捞出来放冰箱降温后再切片食用，开胃又爽口。

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