菜板现在都用塑料的,辟谣那些年你对塑料菜板的误解
菜板现在都用塑料的,辟谣那些年你对塑料菜板的误解1、看颜色消费者在购买时也可掌握一些选购诀窍,如此一来,塑料菜板使用起来还是很安全健康的。以至于大家谈塑色变,从而觉得还是木菜板更为天然无害。实际上,这是大家对塑料菜板的误解。塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求的。
菜板,是厨房里最不起眼却最重要的工具之一。
在日常起居和烹饪过程中,案板的使用频率非常高,表面很容易留下食物残渣,在一定的温湿度下滋养大量微生物。
据报道,使用七天的菜板表面每平方病菌多达40万个,对人们的健康是一个很大的威胁。
长久以来,在大家的潜意识里:塑料菜板是有毒的!
以至于大家谈塑色变,从而觉得还是木菜板更为天然无害。
实际上,这是大家对塑料菜板的误解。
塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求的。
消费者在购买时也可掌握一些选购诀窍,如此一来,塑料菜板使用起来还是很安全健康的。
塑料菜板的正确选购1、看颜色
颜色分布均匀的质量比较好;
2、闻味道
拿起菜板闻气味是否刺鼻或异常,无异味和刺激性气味为佳;
3、摸产品
摸产品后看是否有粉末沾手,超标添加滑石粉和碳酸钙就会出现粉末,这种不能要,会对人体有害。
塑料菜板推荐今天要给大家推荐的这款塑料菜板各个方面均符合上述选购条件,各位可放心购买。
塑料菜板一般分为两种。
一种为PE材质,厚的菜板为分层制成,价格相对便宜一些;
一种为PP材质,唐宗塑料菜板就是PP材质,PP材质密度比PE要高,均为一体成型(不分层),价格比起PE材质也要贵得多,质量相对更好,也没有刺鼻难闻的味道。
添加了TPE抗震垫,柔软有弹性,切菜不伤刀具,抗震又防滑,烹饪省心又方便。
黄边 小麦色砧面,整体造型简约时尚;颜色分布均匀,无白色颗粒或粉末,清爽无杂质。
菜板上切西红柿、西瓜等多汁的食材时最怕什么呢?
大概是汁水横流,不仅整个菜板上都是,有时候还会流到台面上,让蚊虫和蟑螂闻味而来。
这一点唐宗也考虑到了,在菜板靠边的四周位置,有防溢凹槽设计,可以有效避免汁液流出,保持台面的整洁与干净。
菜板硬度高、结构严密,不易开裂、起屑、渗透,用手磋磨无粉末,能有效地避免食物汁水渗透进入菜板内部,滋生细菌、霉菌,且使用寿命也更加持久。
表面光滑无细缝,不吸附油渍,清水冲洗即可冲走食物残渣和油汁,更洁净卫生。
双面可用,一面切水果,一面切肉,防止交叉感染,做菜也不串味,随心享受美食。
实用挂孔设计,拿取更方便,可悬挂放置,释放厨房大空间。
无论选购哪种材质的案板,最好用完及时清洗,定期进行保养。
养护小贴士●生熟分开:菜板尽量做到生熟分开切。
●洗净擦干:菜板用完,及时清洗干净并擦干,不留食物残渣。
●去除异味:菜板有异味,可用柠檬、生姜、洋葱擦几遍,再用温水洗净。
●悬挂放置:菜板洗完可悬挂或立起来,不要贴墙放置或平放在台面上。
●用前清洗:次日或下一顿饭使用菜板前,最好再次流水清洗一次。
●定期更换:按照菜板使用说明,进行适当保养,可延长其使用期。
另外,对于家庭生活烹饪所需,最好准备两块菜板,一大一小。
小菜板轻便灵活可以用于准备食材阶段;大菜板结实开阔多用于处理复杂料理。
唐宗两件套塑料菜板,除了款式不一样,材质和质量均与刚推荐的那款一样。
砧板是厨房使用频率最高的工具之一,大部分烹饪原料都要与之接触。
菜板的选购和清洁处理的好不好直接关系到家人的身体健康。
所以,大家一定要对菜板多加重视,选购时要更加谨慎,还要养成正确清洁和保养的好习惯,这样家人吃得才能更放心安全。
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