没想到用平底锅也可以做披萨，吃披萨别老出去买

没想到用平底锅也可以做披萨，吃披萨别老出去买3.面发酵好，拿出揉一揉再排气！ 2.洋葱切细丝，圣女果对半切，青椒切丁，火腿切丁！所有材料如图！ 面粉200克、鸡蛋2个、火腿2根、青椒一个、洋葱半碗、玉米粒半碗、圣女果半碗、马苏里拉奶酪一大碗、番茄酱适量、发酵母3克、盐适量、白糖适量、玉米油适量、热水适量 烹饪步骤:1.面粉中加两个鸡蛋、适量的盐、糖和发酵母用温水和成面团！盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大！这个时候可以准备其它的材料！

说起披萨大家肯定不会陌生，是源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，近些年来，在国内也受到了大家的一致认可。

尤其是小朋友们，对它也是特别热爱，基本上周末都嚷嚷着要出去吃，一个人点一个小份的披萨都能吃的完，披萨饼外酥里嫩，新鲜的蔬菜和肉里裹上满满的芝士，吃上一口，绵软细腻的口感让人欲罢不能，一次性就能吃过瘾。

其实披萨也可以自己在家做，不用出去买，一个平底锅就能搞定，馅料也可以按照自己喜欢的选择，我家人都喜欢吃蔬菜和芝士，所以就没有加肉，做法也简单，做出的一点都不比买的差，下面具体步骤分享给大家，喜欢的朋友一定要试试。

平底锅披萨

配料:

面粉200克、鸡蛋2个、火腿2根、青椒一个、洋葱半碗、玉米粒半碗、圣女果半碗、马苏里拉奶酪一大碗、番茄酱适量、发酵母3克、盐适量、白糖适量、玉米油适量、热水适量

烹饪步骤:

1.面粉中加两个鸡蛋、适量的盐、糖和发酵母用温水和成面团！盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大！这个时候可以准备其它的材料！

2.洋葱切细丝，圣女果对半切，青椒切丁，火腿切丁！所有材料如图！

3.面发酵好，拿出揉一揉再排气！

4.先拿一半的面团擀成圆形面片，利用一些东西压出一道边（比如盘子），再用叉子扎上小孔！

5.锅中放适量的油，油温热放入披萨底，把两边都稍微煎一下！记住一定要用小火！披萨底稍微煎定型了就可以，不用全部煎熟的！

6.披萨底做好了（这个时候火要关掉的），先摸上番茄酱！

7.再放一些奶酪（可以多放些），在把材料摆放上去！

8.最后在上面撒上一层奶酪，多放些，差不多把材料都覆盖住了！

锅中加适量的热水盖上锅盖用小火闷煮至奶酪融化！手要时不时的晃动一下锅子，以免披萨粘锅！

9.如果水干了奶酪还没完全化开，就像我这个情况的！可以在加适量的热水盖上锅盖焖煮一两分钟的！煮好不要马上出锅，利用锅中的余温在闷上片刻，等锅盖凉了在拿出披萨，效果会更好！

10.可以拿出披萨了，奶酪完全融化后就是这个样子的！

11.拿出切块，好拉丝哦！

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