热干面的调料和配方：武汉热干面的做法

热干面的调料和配方：武汉热干面的做法拌一拌就可以开吃了。倒入碗中，加入各种材料开始拌了。锅中烧开水，下入黄面烫熟。烫一两分钟后，用筷子扒开一下。用网筛捞出。

用料

黄面芝麻酱适量香油（植物油）适量榨菜适量酸豆角适量辣萝卜根老抽适量生抽适量盐适量鸡精适量水克辣椒油（老干妈）适量葱花适量花生碎

武汉热干面的做法

1. 芝麻酱三大勺，加入适量香油调匀，生抽，老抽，盐，鸡粉，加入少许水调成流动状的芝麻酱。

蒜剁成蒜泥，加点水拌成蒜水。榨菜（或者酸豆角，辣萝卜粒）切成小粒。

锅中烧开水，下入黄面烫熟。

烫一两分钟后，用筷子扒开一下。

用网筛捞出。

倒入碗中，加入各种材料开始拌了。

拌一拌就可以开吃了。

开吃啦！

小贴士

黄面本身就是熟的，回家再开水里烫一烫即可，材料根据自己喜欢随意就行，不用刻意的，随意放材料即可。

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