进口水果从南京哪里入关（最少要做88个监测）

进口水果从南京哪里入关（最少要做88个监测）奉贤金汇镇辉展果蔬市场从今年1月1日起，进口水果的消杀方式升级，新增加了整柜的气体消杀。相比之前的消杀方式，气体消杀则将过氧化氢气体存放于装载进口水果的集装箱内，封闭1.5-2小时，借用气体的良好穿透力将集装箱内水果全部完成消杀。虽然成本有所增加，但能确保水果消杀到位，且相比于喷洒含氯消毒剂而言，味道残留较少。上海西郊国际农产品中心专门设立1万平方米的进口水果交易专区，批发商的冷库里，进口和国产的存货分开两边堆放，避免交叉感染。进入销售区之前，车辆和水果纸箱外包装会在进口冷链食品消杀区域进行二次消杀，喷洒完消毒液之后，还需要密闭半小时才能进场销售。根据我国食品安全国家标准的规定和要求，海关依据风险分析结果对不同监控物质实施不同的监控频率，进口水果最少的检测项目也有88个，系统随机抽项进行检测，在通过各个环节的检疫后，海关会对合格的进口水果出具入境货物检验检疫证书。上海果品批发市场设专区、严

临近过年，市民们采购进口水果的需求量也变大了。此前，多地出现进口香蕉、火龙果、车厘子等检测呈阳性，引发了人们对进口水果安全性的关注。

据悉，目前上海各大果品批发市场都严把防疫关，做好环境车辆消杀和废弃物处置，做到进口水果全程闭环管理，每箱都可追溯。

进口水果海关最少的检测项目也有88个

记者获悉，我国目前准入的进口新鲜水果设计48个国家和地区249个品种，同时进口水果只能从具备指定监管场地的海关口岸进境，入境后海关进行货证核查、动植物检疫等严格的检疫环节，并抽样送实验室进行病虫害、杂草等有害生物检测。除了检疫，进口水果还将被送到理化试验室进行农残及重金属残留等检测。

根据我国食品安全国家标准的规定和要求，海关依据风险分析结果对不同监控物质实施不同的监控频率，进口水果最少的检测项目也有88个，系统随机抽项进行检测，在通过各个环节的检疫后，海关会对合格的进口水果出具入境货物检验检疫证书。

上海果品批发市场设专区、严查证、二次消杀

在海关“过五关斩六将”后，进口水果来到上海各大果品批发市场，同样被严阵以待，严格执行“三专”——专用通道、专区销售、专区停放；需要提供“三证”——检验检疫证、核酸检测证明、消杀证明，并持续加强对于人员、货物、车辆、环境、废弃物等的管控措施。

上海西郊国际农产品中心专门设立1万平方米的进口水果交易专区，批发商的冷库里，进口和国产的存货分开两边堆放，避免交叉感染。进入销售区之前，车辆和水果纸箱外包装会在进口冷链食品消杀区域进行二次消杀，喷洒完消毒液之后，还需要密闭半小时才能进场销售。

奉贤金汇镇辉展果蔬市场从今年1月1日起，进口水果的消杀方式升级，新增加了整柜的气体消杀。相比之前的消杀方式，气体消杀则将过氧化氢气体存放于装载进口水果的集装箱内，封闭1.5-2小时，借用气体的良好穿透力将集装箱内水果全部完成消杀。虽然成本有所增加，但能确保水果消杀到位，且相比于喷洒含氯消毒剂而言，味道残留较少。

在上海农产品批发市场，平均每个档口都有来自澳大利亚、日本、泰国、新西兰等十多个国家的几十种进口水果。每个月的批发量近万件，这些进口水果卖出去后也全都可追溯。无论单位集体采购还是个体采购，都会有销售记录，通过大数据都能找得到。

记者徐妍斐 谢竲图片来自徐妍斐

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