植物营养生长转变生殖生长的标志（植物种子和营养器官的形态结构及生长）

植物营养生长转变生殖生长的标志（植物种子和营养器官的形态结构及生长）1、种皮各种植物种子在形态上的变化虽然千差万别 但基本结构是一致的 一般由种皮、胚及胚乳三部分组成(图2—1)。种子的大小与园林植物育苗时的播种量、播种深度及播种方式有着密切关系。一般大粒种子采用点播的方法 中粒种子米用条播方法 而小粒种子常采用撒播。一般大粒种子覆土较厚 小粒种子覆土较薄 极小粒种子可以不覆土。在园林植物育种时 在同一种植物的种子中选择大粒饱满、生长充实的种子进行播种 因为这些种子常是优良品种。但也有些品种比较特殊 如紫罗兰的种子 往往生长丰满、粒大的是单瓣花品种 而粒较小、扁平、生长不充实的种子则是重瓣花品种。又如大丽花的种子中 生长较正常的种子是单瓣品种 而生长比较瘦小、形状畸形的则是重瓣花品种。因此 识别种子的形状、大小、颜色等特征 在园林育苗、育种中具有指导意义。二、种子的结构

种子形态结构及萌发

种子是种子植物的繁殖器官 主要功能是繁殖后代 在种子离开母体植株时 新一代植物体就已孕育在种子里面 在适宜的条件下萌发后 逐渐产生根、茎、叶等营养器官。因此 种子植物的生长发育多数都从种子开始。

一、种子的形态

种子植物种类繁多 所产生种子的形状、大小、色泽、硬度等形态特征随植物种类不同而有很大差异。如较大的椰子种子 直径约15cm 较小的半枝莲、桉树种子细微如尘土;马尾松的种子有翅 红松的种子却无翅;油茶的种子粗糙而合欢的种子光滑;银杏的种子具肉质的种皮而刺槐种子的种皮坚硬。不同的植物种子形态各异 如水蜡、栾树、女贞、龙眼等植物的种子是圆形的;刺槐、紫荆等植物种子是肾形的;飞燕草的种子是三角形的;美女樱的种子是多面体的;四季海棠、凤仙花的种子是椭圆形的;蜀葵的种子是贝壳状的;紫藤的种子是扁圆形的。不同植物的种子 颜色也有很大差异 如苋科和茉莉科的植物种子为黑色;荔枝、龙眼的种子为红褐色;相思树的种子为红色、海洲常山的种子为蓝紫色等。许多种子还具有各种纹饰和附属物 纹饰是指种子表面高低不半 或具有沟槽等所组成的图案 如胡桃、飞燕草的种皮上有很多波状皱褶;蒲包花的种子上具有棒状突起等。附属物是指种子的外面所带的毛、翅、蜡被等 如油松、马尾松槭树的种子上有翅;乌桕、白蜡的种子上有蜡被;杨、柳的种子有毛状物。

种子的大小与园林植物育苗时的播种量、播种深度及播种方式有着密切关系。一般大粒种子采用点播的方法 中粒种子米用条播方法 而小粒种子常采用撒播。一般大粒种子覆土较厚 小粒种子覆土较薄 极小粒种子可以不覆土。

在园林植物育种时 在同一种植物的种子中选择大粒饱满、生长充实的种子进行播种 因为这些种子常是优良品种。但也有些品种比较特殊 如紫罗兰的种子 往往生长丰满、粒大的是单瓣花品种 而粒较小、扁平、生长不充实的种子则是重瓣花品种。又如大丽花的种子中 生长较正常的种子是单瓣品种 而生长比较瘦小、形状畸形的则是重瓣花品种。因此 识别种子的形状、大小、颜色等特征 在园林育苗、育种中具有指导意义。

二、种子的结构

各种植物种子在形态上的变化虽然千差万别 但基本结构是一致的 一般由种皮、胚及胚乳三部分组成(图2—1)。

1、种皮

种皮是包在种子外面的保护层 具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的作用。有些植物的种皮仅一层 有些植物具有内外两层种皮。内种皮薄软 外种皮厚硬 通常由木化或角化的厚壁组织组成 并且常具有光泽、花纹或附属物 有些种子外种皮扩展成翅 如油松、泡桐等。种子表皮细胞内 一般含有有色物质 使种皮具有各种不同的颜色。有些植物的种皮外面还有由珠柄、胎座等部分发育而来的假种皮 如荔枝、龙眼的肉质可食部分 就是由珠柄发育而来。

成熟种子的种皮上可见种脐、种孔和种脊等结构。种脐是种柄脱落留下的痕迹;种脐的一端有一细孔 称为种孔 是种子萌发时胚根穿出的孔道;种脊位于种脐一侧 是倒生胚珠的珠被与珠柄愈合的部分 其内分布有维管束。

2、胚

胚是构成种子的最主要部分 是新生植物的雏体 种子的萌发实际上就是胚生长和形成

幼苗的过程(图2—2)。胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶4部分组成。

胚根一般为圆锥形 将来发育成主根。胚芽常呈现雏叶的形态 由幼叶和生长点组成 有的仅有生长锥 胚芽将来发育成茎和叶。胚轴介于胚根和胚芽之间 又可分为上胚轴和下胚轴两部分:由子叶着生点到第一片真叶之间的一段 称为上胚轴;子叶着生点到胚根的一段 称为下胚轴。子叶着生在胚轴上 其功能是贮藏或吸收养料 供胚和幼苗生长利用。有些种子的子叶在种子萌发后露出土面并展开变绿 进行短期的光合作用。不同植物种子的子叶数目不同 有两片子叶的植物 称为双子叶植物 如香樟、柳树、白玉兰等。只有一片子叶 称为单子叶植物 如唐菖蒲、百合等。裸子植物种子的子叶数目不定 有些只有2个 如金钱松、扁柏;也有2~3个的 如银杏、杉木;松属常有7~8个 称多子叶植物。

3、胚乳

胚乳位于种皮与胚之间 是贮藏养料的场所 主要作用是供给种子发芽生长所需的养分。也有成熟种子不具胚乳的 这类种子在生长发育时 胚乳的养料被胚吸收 转入子叶中贮存 所以成熟的种子里无胚乳存在 或仅残存一干燥的薄层 营养物质贮藏在子叶里。胚乳或子叶贮藏的物质 因植物种类而异 如红松种子的胚乳、胡桃的子叶都贮有脂肪;竹子的胚乳、板栗的子叶都贮藏大量的淀粉;银杏的胚乳、大豆的子叶都贮藏大量的蛋白质。此外还有的种子贮藏各种糖类、有机酸、单宁等物质。

少数植物种类的种子在形成和发育过程中 胚珠的珠心组织并不被完全吸收消失 而有一部分残留 构成种子的外胚乳。外胚乳在种子中作为养分贮藏的主要场所的 如甜菜种子;也有胚乳和外胚乳并存的 如睡莲科植物中的芡和这一科的其他属种。另外 也有少数植物种类以下胚轴为养料贮存处的 如水生植物中的眼子菜、慈姑等。

根据种子在成熟时是否具有胚乳 将种子分为两种类型:一种是有胚乳的 称为有胚乳种子 所有裸子植物 绝大多数单子叶植物及许多双子叶植物的种子都属于这种类型(图2-3);另一种是没有胚乳的 称为无胚乳种子 绝大多数的双子叶植物 如山茶花、豆科、壳斗科 少数的单子叶植物如泽泻科等都是无胚乳种子。

摘自《园林植物生长发育与环境》关继东等编著