郑州地道胡辣汤在哪家(郑州这家著名的胡辣汤)
郑州地道胡辣汤在哪家(郑州这家著名的胡辣汤)就是黄花菜、罗生仁、细粉,掌的太少。机制面筋掺得太狠了。并且,这个面筋的口感,也不筋,不香,面不拉叽,没啥嚼头。再者,牛肉片子切得也不算小,就是烀的欠些火候,柴不啦遢的,怪塞牙晃。他家的胡辣汤,分六块和八块。我一般都是要便宜的,也就是六块的。汤色不偏,稀稠也中,汤味确实不是太辣,猛一喝,真跟我们豫东人的咸汤样。我知道,咱这一片的胡辣汤,基本上都叫您怼过几遍了。不过,有一家,您肯定没去过。就在黄家庵东门口,我见天都喝。不太辣。这不,今儿早清起来,我就专门跑过来剋了。因为,我清亮这一小股截子路不长,应该很好找。所以,就没有向他问具体的店名。没想到甩过来一瞅,我还当是谁家的嘞?唉!原来是杨孝业。说起这个牌子的胡辣汤,我之前咧过,上一回应该是在博颂路上。
在郑州,在河南,若以门店的数量来给胡辣汤品牌排名列队的话,除了方中山、清宴,或许就该属杨孝业了。
自打黄家庵拆迁了以后,晨旭路与经三路交叉口向西的这一片,我得有怪好的几年都没有来过了。白看,我成天打经三路走。
上周在头条上,有一吃友私信我说,权哥,我知道您在哪住了。花花牛附近吧。咱们离的不多远。我在您西边,东文雅小区。
我说,你咋知道的?他先给我发了一个笑脸,而后说,我猜对了吧!其实,我也是从您喝胡辣汤的轨迹中猜到的。你牛。我笑了说。
我知道,咱这一片的胡辣汤,基本上都叫您怼过几遍了。不过,有一家,您肯定没去过。就在黄家庵东门口,我见天都喝。不太辣。
这不,今儿早清起来,我就专门跑过来剋了。因为,我清亮这一小股截子路不长,应该很好找。所以,就没有向他问具体的店名。
没想到甩过来一瞅,我还当是谁家的嘞?唉!原来是杨孝业。说起这个牌子的胡辣汤,我之前咧过,上一回应该是在博颂路上。
他家的胡辣汤,分六块和八块。我一般都是要便宜的,也就是六块的。汤色不偏,稀稠也中,汤味确实不是太辣,猛一喝,真跟我们豫东人的咸汤样。
就是黄花菜、罗生仁、细粉,掌的太少。机制面筋掺得太狠了。并且,这个面筋的口感,也不筋,不香,面不拉叽,没啥嚼头。再者,牛肉片子切得也不算小,就是烀的欠些火候,柴不啦遢的,怪塞牙晃。
油馍头炸的,真是不孬。两块钱给称的份量,也算不少。我不到八点进店时,屋里头吃饭的人稀稀拉拉。可等我吃罢,卖票和盛汤口已经排起了长队。