北方的热汤面怎么做好吃(这四款热汤面做法简单)
北方的热汤面怎么做好吃(这四款热汤面做法简单)西红柿鸡蛋热汤面4.捞出的面条放入面汤里,然后淋上麻油,撒上葱花,即可享用。1.锅里加入水,水烧开备用。2.准备一个碗,碗里放入酱油,用一部分烧开的水倒入碗里冲泡,弄成面汤汤底备用。3.剩下的开水用来煮面条,锅里锅里放入面条,煮大概3分钟左右捞出。
寒冷的冬天,吃一碗热气腾腾的热汤面,会感觉非常的暖心,很多人都喜欢吃汤面,早上过早的时候,都会选择去面馆吃。其实热汤面做法简单,大冬天的不用跑出门,在家就能做。今天就给大家分享几款热汤面的做法,想吃的朋友在家就能做。
1.小葱麻油酱油面
小葱麻油酱油面
食材:挂面、酱油、麻油、葱
做法:
1.锅里加入水,水烧开备用。
2.准备一个碗,碗里放入酱油,用一部分烧开的水倒入碗里冲泡,弄成面汤汤底备用。
3.剩下的开水用来煮面条,锅里锅里放入面条,煮大概3分钟左右捞出。
4.捞出的面条放入面汤里,然后淋上麻油,撒上葱花,即可享用。
2.西红柿鸡蛋热汤面西红柿鸡蛋热汤面
食材:西红柿、鸡蛋、葱花、香菜、盐、糖、挂面、清水
做法:
1.锅里放油,油热后放入葱花炒香,葱香味出来后下入西红柿丁翻炒,加入盐、糖炒至西红柿出汁。
2.锅中加水,盖锅盖煮沸。
3.水开后下入挂面,用筷子将面条搅匀。
4.碗里打入鸡蛋,用筷子将鸡蛋液搅匀
5.锅里的水煮沸腾后,倒入鸡蛋液,待鸡蛋完全凝固后,撒上香菜,加点香油即可享用
3.荞麦汤面荞麦汤面
食材:香菇、姜、豆腐、荞麦面、酱油、芝麻油、芝麻、葱花。
做法:
1.锅里倒入水,放入香菇、姜,煮20分钟左右,煮成高汤备用。
2.豆腐切块,香菇切丝,淋上许酱油与芝麻油拌匀,放入烤箱200°C烤10分钟。
3.盐水煮面,煮熟后沥水捞出。
4.捞出的面倒入高汤里,接着放入豆腐和香菇,再放入芝麻、葱花即可享用
4.牛肉蔬菜乌冬面牛肉蔬菜乌冬面
食材:牛肉、乌冬面、西兰花、西红柿、鸡蛋 、蔬菜(胡萝卜 玉米 黄瓜)、盐、鸡粉、姜、葱。
做法:
1.西红柿切块 葱切葱花 姜切片,牛肉洗干净切薄片备用。
2.碗里打入鸡蛋,搅拌均匀备用
3.锅里加水,水沸腾后放入乌冬面,煮3分钟左右捞出备用。
4.锅内剩下的水 加入牛肉片,葱 姜 混合蔬菜丁 西兰花大火烧开。再放入盐、鸡粉。
5.水烧沸后,倒入鸡蛋液打鸡蛋花。汤汁做好后倒在面上即可享用。
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