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用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)如果是夏天的话,还可以放冰箱冷藏,冰冰凉凉的更好吃。现在这么冷的天,这一步就可以省略了。定型以后切成小方块。步骤四,冷却以后自然就定型了。苹果泥会随着整个加热过程慢慢变浓稠,等到苹果泥颜色变深,达到较浓稠状态即可关火。步骤三,趁热将苹果泥倒入耐高温容器中,将表面刮平整。然后蒙上保鲜膜,自然冷却。

今年苹果好便宜,所以要多做一点苹果类的小吃。今天分享给大家这道苹果牛奶小方糕,口感酸甜适中,做法和食材都特别简单。关键是还特别有营养,很适合当早餐或者零食。无任何添加剂,给宝宝当辅食也是非常不错哦!

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(1)

步骤一,准备两颗洗净的红苹果,重量约为500克。去皮去核,然后切成小块。放入料理机,加入一整袋,240ml的纯牛奶。然后启动电源,打成细腻的果泥。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(2)

步骤二,将苹果泥倒入不粘锅内,加入20克白糖,和80克玉米淀粉。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(3)

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(4)

如果苹果甜度够的(比如冰糖心苹果)这20克白糖可以不加。然后开小火,慢慢搅拌。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(5)

苹果泥会随着整个加热过程慢慢变浓稠,等到苹果泥颜色变深,达到较浓稠状态即可关火。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(6)

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(7)

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(8)

步骤三,趁热将苹果泥倒入耐高温容器中,将表面刮平整。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(9)

然后蒙上保鲜膜,自然冷却。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(10)

步骤四,冷却以后自然就定型了。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(11)

如果是夏天的话,还可以放冰箱冷藏,冰冰凉凉的更好吃。现在这么冷的天,这一步就可以省略了。定型以后切成小方块。

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(12)

给小宝宝当辅食的话,到这一步就OK了。喜欢吃椰蓉的,可以将切好的小方块裹上一层椰蓉,口感更丰富哦!

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(13)

用苹果和牛奶怎么做甜品(苹果独特的做法)(14)

我知道很多朋友心中会有疑惑,经过高温的苹果,营养会不会流失?维生素会不会遭到破坏?现在我可以很明确地告诉大家,不要担心这些问题。苹果其实生吃和熟吃都是非常有营养的。苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更好。而且煮熟的苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。煮熟的苹果含有丰富的鞣酸,具有收敛作用,并能吸附毒素,故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。

所以啊!煮熟的苹果确实是一种比较保健的吃法,味道有所改变,吃腻生苹果的朋友,可以尝试一下哦。

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