怎么样做猪肝粉（自制猪肝粉）

怎么样做猪肝粉（自制猪肝粉）7、将烘好的猪肝入破壁机里，我用到的这款是带太极刀片的破壁机。6、如图是烘好的猪肝，干香透了，这样子的状态用来打粉最好了。3、然后煮锅里加水下姜及葱段煮出香味，再将猪肝下锅煮至熟透。4、将煮好的猪肝码放在摩飞干果机的网片上，然后再放上几段葱白一起烘干。5、定温80度，定时六小时，烘至食材干香。我这样子一箱分别烘了牛肉干，牛肉粒，再就是猪肝。

好友家的二宝到了添加辅食的月份了，好友让我给她推荐几款利器用来做辅食。第一款想到的是破壁机，第二款我就想到了我目前在用的摩飞干果机。这样子的干果机用来烘制蔬菜，猪肝，大米之类的很不错，将食材烘制好之后再打成粉，拌在宝宝的米糊里面就可以。当然了这样子的美器还可以给大孩子们做零食，像牛肉干，果脯什么的都很轻松制作呢。这款摩飞干果机朋友们可以在豆果商城里面购买，现在按链接购买还可以有大大的优惠及礼物可以拿哦。 https://m.douguo.com/mall/voucher/pid/33797/1473

By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肝 400克
• 葱 适量
• 姜 1小块

做法步骤

1、备好所用食材，猪肝一片，葱适量，姜一小块。

2、将猪肝切出薄片，然后用清水重复泡洗至水清。

3、然后煮锅里加水下姜及葱段煮出香味，再将猪肝下锅煮至熟透。

4、将煮好的猪肝码放在摩飞干果机的网片上，然后再放上几段葱白一起烘干。

5、定温80度，定时六小时，烘至食材干香。我这样子一箱分别烘了牛肉干，牛肉粒，再就是猪肝。

6、如图是烘好的猪肝，干香透了，这样子的状态用来打粉最好了。

7、将烘好的猪肝入破壁机里，我用到的这款是带太极刀片的破壁机。

8、然后选择奶昔模式，将猪肝打至成粉，如图这样子的粉我用了二个奶昔程序来打粉。

9、这样子的猪肝粉用来拌面拌馅调味炒饭都很不错。

小贴士

摩飞干果机，空间看着小，实际多层设计很实用，一次性可以制作多样美点，让我们在家就能给孩子制作真正0添加的零食及小吃。朋友们要是喜欢可以按链接购买，现在购买优惠力度很大哦，还有礼物可以拿 https://m.douguo.com/mall/voucher/pid/33797/1473

猪肝的营养功效

猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

1.明目

猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

2.补血

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

3.去除毒素

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增强人体免疫力

猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

猪肝的饮食禁忌

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

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