羊肉炖白萝卜怎样做好吃（白萝卜炖肉）

羊肉炖白萝卜怎样做好吃（白萝卜炖肉）5. 肉上色后倒萝卜进去。加少半碗水。放盐和花椒粉。继续炖煮4. 放两勺老抽。大火炖煮1. 锅内热油。放白糖，炒糖色2. 白糖化了变成褐色就把肉倒进去3. 放姜片和料酒。翻炒

白萝卜炖肉

分类：大鱼大肉

作者：李妙生

创建时间：2011-07-01 20:10:51

用料：

• 白萝卜
• 猪肉
• 老抽
• 白糖
• 盐
• 食用油
• 花椒粉
• 葱花
• 姜
• 料酒
• 鸡精

步骤：

0. 猪肉切块。萝卜切滚刀块

1. 锅内热油。放白糖，炒糖色

2. 白糖化了变成褐色就把肉倒进去

3. 放姜片和料酒。翻炒

4. 放两勺老抽。大火炖煮

5. 肉上色后倒萝卜进去。加少半碗水。放盐和花椒粉。继续炖煮

6. 水滚后转小火

7. 汤汁稍微收干一点关火放一丁点鸡精

8. 盛盘撒一点葱花