鱼汤煮了很腥怎么办（炖鱼汤为什么会有腥味）

鱼汤煮了很腥怎么办（炖鱼汤为什么会有腥味）第二步：锅中放凉水，把鱼头、葱、姜放入锅内加点料酒和少许的白糖，大火烧开转小火慢炖十五分钟放入豆皮，蘑菇，大火烧开，再炖十分钟左右。第三步：等汤变得浓稠变成白色之后，加入调味鸡精装入盘中撒上香菜、枸杞。这样一道美味的清炖鱼头汤就做好了！在做鱼头汤的时候一定要去掉鱼的腮帮子，如果不去的话，就会有腥味，并且也会特别难吃，如果你们学会这道美味的美食可以做给你们的家人们吃，也可以把这道菜推荐给你们的朋友，每个人记忆中都有一道关于美味的佳肴，不知道你记忆中的美味佳肴是哪一道？喜欢小编文章的点赞关注转发收藏。你们的支持，小编每天创作的最大动力。

渐渐的步入了深秋，人们的菜由凉菜变成了热菜，随着时代的发展，人们的生活越来越好，人们的餐桌上的营养美味也越来越丰富，虽然有一些人的厨艺非常的高超，但是也有一些人做饭难以下咽，做的饭不好吃，今天小编就在这里教大家怎么能把饭做好吃。

鱼头，它里面有丰富的维生素，对于身体瘦弱的人来说，吃鱼头能让他变得身体健康，鱼头也有补脑的功能，昨天小编在同学聚会的时候，饭店做出来的鱼头汤居然没有腥味，相信大家都有这样的困惑，说做出来的鱼头汤又有腥味又难喝，今天小编就教大家一个绝招，做出来美味的鱼头汤。

主料：鱼头、腐竹、豆腐皮、蘑菇、葱、姜、蒜、盐，料酒、鸡精。

第一步：处理食材，把鱼腮去掉，浸泡鱼头用浓茶泡三分钟，换淡茶泡五到十分钟，豆皮一张，把小葱切成段，姜切成片，豆皮切成菱形，蘑菇洗干净掰成一片一片的。

第二步：锅中放凉水，把鱼头、葱、姜放入锅内加点料酒和少许的白糖，大火烧开转小火慢炖十五分钟放入豆皮，蘑菇，大火烧开，再炖十分钟左右。

第三步：等汤变得浓稠变成白色之后，加入调味鸡精装入盘中撒上香菜、枸杞。

这样一道美味的清炖鱼头汤就做好了！在做鱼头汤的时候一定要去掉鱼的腮帮子，如果不去的话，就会有腥味，并且也会特别难吃，如果你们学会这道美味的美食可以做给你们的家人们吃，也可以把这道菜推荐给你们的朋友，每个人记忆中都有一道关于美味的佳肴，不知道你记忆中的美味佳肴是哪一道？喜欢小编文章的点赞关注转发收藏。你们的支持，小编每天创作的最大动力。