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东北大铁锅炖鱼特点(东北冬天都吃什么)

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东北小半年是冬天,以前没有青菜的日子都吃什么菜啊,话说水面都是冻冰的,想吃鱼必须要打个窟窿,捕捞过冬的大鱼是相当的壮观,这些鱼儿过冬之前也储备了相当多的营养物质,咱们大吉林的查干湖冬季打渔活动是值得一去看的,就是有点远,需要几百公里路程,大沈阳的卧龙湖和财湖也有冬季捕鱼!如果看不到热闹的东北冬季打渔的场面,可以去吃沈阳水库的铁锅炖鱼,量大实惠,七斤大鱼三个人吃不了啊,水库边上鱼馆四五家,农家小院走一圈,看看雪景吃个炖鱼,冬季最大的乐趣就是这一口。

东北大铁锅炖鱼特点(东北冬天都吃什么)(1)

东北大铁锅炖鱼特点(东北冬天都吃什么)(2)

看看饭店的大铁锅,类似一些,不过这种锅没有嵌入炉台里面,不太正统。

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鸡蛋也是冬天经常吃的,因为大部分的鸡在屋里养着,不会冻死的,还能吃到新鲜的鸡蛋。

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馒头花卷不是东北的主食,但是蘸着鱼汤特别的香,比米饭要搭配。

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摄于本溪一个河沟,没有冻冰是因为水库上面还在淌着水,特别的好看。

不去郊区,要是在市内呢,能不能吃鱼? 可以去沈阳盛贸香宫品味【双味查干湖胖头鱼】,大厨为你挑选一只七斤八两的查干湖胖头鱼一条鱼两吃,蒸鱼头,炖鱼身,再下一碟手擀面,原料豆瓣来自郫县,剁椒来自湖南,一条鱼让有种麻麻辣辣,南南北北,混混沌沌的感觉,忘了房贷那回事吧。

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中山广场西工商银行胡同里面有一家农家院,相当的难找,没有牌匾,没有电话,他们的铁锅炖鱼也好赞,其他的小菜也不错,价格也是相当实惠,沈阳地产界大亨李一白推荐。

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今天沈阳零星飘起雪花,气温零下5度,注意保暖哦

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