青菜木耳鸡蛋汤（大白菜木耳鸡蛋汤）

青菜木耳鸡蛋汤（大白菜木耳鸡蛋汤）4.大白菜洗净切小块 3.香葱洗净切葱花 辅料：花生油80克；盐2克；香葱1根；十三香0.1克 1.食材准备 2.木耳温水泡发，洗净控干水份

【享爱餐桌】大白菜木耳鸡蛋汤

发表于 2017-12-20 16:29:19 收藏数:6 浏览数:178

黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

大白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜木耳鸡蛋汤，营养丰富，简单易做，具有滋阴润燥、护肤养颜、排毒清火的功效，特别适合冬天食用，老少皆宜的一道快手汤品，好喝又养生，赶紧试试吧！

主料：大白菜6片；木耳8克；鸡蛋两个

辅料：花生油80克；盐2克；香葱1根；十三香0.1克

做法如下：

1.食材准备

2.木耳温水泡发，洗净控干水份

3.香葱洗净切葱花

4.大白菜洗净切小块

5.鸡蛋打散

6.热锅倒油烧开，倒入蛋液，用筷子迅速划散

7.放入大白菜梗木耳炒匀

8.倒入清水烧开

9.撒入盐

10.撒入十三香

11.放入白菜叶子煮至变软

12.撒入葱花，即可出锅

成品图

鲜甜爽口的一道快手汤，零技巧，一看就懂。

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亮晶晶妈	2	营养美味的汤，喜欢
爱跳舞的老太	3	美味家常菜
尚志李波	3	营养丰富 黑白配

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