须白满天星和芝麻满天星对比（紫果黄果满天星）
须白满天星和芝麻满天星对比（紫果黄果满天星） 我们知道每天经凭祥口岸进口的越南百香果很多，果品也非常好。可那只是占越南总产量中很小的一部份，其余的几乎都提练为浓缩原浆出口欧美等发达国家。反观国内百香果深加工的利用率，还处于起步阶段。 紫果除鲜食外，其以浓郁的香味及黄金的酸甜比十分适合加工成果汁（原浆），据相关专家介绍 百香果汁也是全球最贵的果汁。 我想，这个锅紫果应该不会背。。广西北流东云集团创始人--杨总，2018年1月18日参加“天猫2018餐桌盛典” 据天猫数据显示，百香果线上的销量续续呈现数倍的快速增涨，仅仅北流百香果线上的销量就占到全国的76%。而从线上最大卖家东云果业负责人杨总处了解到，他们几乎每天发货量均在10万斤上下，目前几乎都是紫果。
■撰文 |刘小贵
经常被一些种植户问道：“现在种百香果还能赚钱吗？如果种的话，种什么品种好？”上期我们已介绍了各个类型种苗的优劣势，那么本期我们就品种问题再作一些说明。
紫果（台农 紫香）
台农一号由台湾农试所，以紫百香果为母本，黄百香果为父本进行杂交选育而成；紫香一号则是从台农一号嫁接苗选育而来，由于两者之间的差异并不大，在此便不作细分。它们生长旺盛，较适合南方气候条件种植，耐湿温、具有自交亲和性，自然结果率60%以上。(由于紫香没有准确考证的溯源，紫香一号是从台农一号嫁接苗选育而来的说法摘自网络，尚存疑。但可以明确紫香与台农1号特性非常相近。)
紫果在广西种植面积的占比约为90%，由于去年很多种植户赚不到钱，怀疑是这个品种多人种了，饱和了，所以价钱不好。
我想，这个锅紫果应该不会背。。
广西北流东云集团创始人--杨总，2018年1月18日参加“天猫2018餐桌盛典”
据天猫数据显示，百香果线上的销量续续呈现数倍的快速增涨，仅仅北流百香果线上的销量就占到全国的76%。而从线上最大卖家东云果业负责人杨总处了解到，他们几乎每天发货量均在10万斤上下，目前几乎都是紫果。
紫果除鲜食外，其以浓郁的香味及黄金的酸甜比十分适合加工成果汁（原浆），据相关专家介绍 百香果汁也是全球最贵的果汁。
我们知道每天经凭祥口岸进口的越南百香果很多，果品也非常好。可那只是占越南总产量中很小的一部份，其余的几乎都提练为浓缩原浆出口欧美等发达国家。反观国内百香果深加工的利用率，还处于起步阶段。
去年亏钱的种植户确实不少，而赚钱的也不是没有，以广西仟果农业为例，因管理得当、护理到位，以平均亩产近6000斤的产量，商品果率80%以上的果品赢得各地商家的喜爱，自然也获得不错的收益。
所以小编认为，紫果需求依然很大，机会仍然存在，而把果种好则是前提。
黄金果
黄金百香果属热带品种，因其纯甜的特点也深受众多顾客欢迎，糖度约为18至21度。这是去年一款比较热门的产品。
但因其抗寒性相对较差。以至于冬季气温较低时，不再发芽分化，而果实也因积温不够，钾的吸收不完全，导致糖度降低，口感变差。该品种以南宁为例，结果时间相较台农晚一个月。因此，上述原因也是直接影响其产量的因素之一。
据观察，市面上常见的“黄金果”有好几种，如长黄511 原生黄果这些都较酸，并不适合鲜食，所以在选种时需谨慎对待。
黄金果由于去年种植面积不大，总体产量不高，一直处于供需不平衡的状态，以至于价格也一路彪升，地头商品果一直维持在８至１０元之间。
而今年种植面积增加了不少，预计今年黄金果总体会上量，由于省外用户尚未完全了解及接受，所以市场前景仍有待检验。黄金果如果整体上量货源充足后，单价可能也会有所波动。建议种植户因地制宜，理性规划投资。
满天星
满天星单果较大，约3至4个就达一斤，果实有淡淡的荔枝味；叶片有甜味，较易遭虫害，抗寒性较差，有霜冻地区须谨慎，也相对台农晚熟。
目前广西区内只是零星种植，相对黄金及紫果它的优势并不明显，从风味来说，它不及紫果风味浓郁，口感特别。而说到甜，它又不及黄金果甜 黄金果香。
多位档主和微商都会销售满天星这个品种
经在广西最大农批市场海吉星走访多位档主，均表示目前市面上的满天星以越南进口为主，销量不是很大，一般本地都是零散销售。通过和多位天猫卖家了解后也发现，他们走量也很少。所以短期内，该目类应该不具备大流通条件，市场前景有待观望。
特别需提醒的是，去年很多种植户反映种植的实生苗满天星纷纷出现大量死苗，全园绝收的现像，原因不明。由于实生苗幼苗期长，结果时间迟，并存在有变异风险，原则上并不建议使用实生苗。
其他品种
经常看到群里转发一些奇特的百香果相片，诸如什么超霸、大黄金、热情果等。很多种植户也想一试究竟，小编认为种几棵当作玩一下可以，并不建义批量种植。目前已知的百香果品种就达４００多种，而真正适合商业化种植，并能为我们带来经济效益的，就几种。毕竟快速赚钱才是硬道理，没必要把时间和金钱耗在未知数上。
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