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怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)4、炒半个小时左右,看到白芝麻颜色变黄了,并且里面开始冒烟的时候,就说明可以了,盛出来即可。晾凉之后,把炒熟的白芝麻倒入料理机中,开搅打功能开始打,直至打成芝麻酱的状态。3、一定要彻底晾干水分,然后再将其全部倒入平底锅中,开最小火开始炒,一定要把白芝麻炒熟,才可以拿来做香油。炒的过程可能会比较漫长,大家不要嫌麻烦,如果觉得太费劲的话,可以直接买熟的白芝麻。配方:白芝麻1、准备适量的白芝麻,多少都行,不过要是第一次尝试的话,还是建议大家少准备一点,成功了的话再多做。2、把白芝麻准备好以后,放入水中进行清洗,挑拣一下,漂起来的一般就是不好的,把不好的捞出来,剩下的再次冲洗一遍,把里面的杂质去除干净,随后捞出来,平铺开晾干水分。

芝麻香油不用买了,自己在家做更划算,香味浓郁,真材实料无添加

香油,在我们家是绝对少不了的调味品,菜品出锅之前,来上几滴,味道瞬间就不一样了,包饺子、做馅饼、做凉拌菜等等,都是必不可少的,从我很小的时候开始,家里就一直在吃。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(1)

香油,指的就是芝麻香油,就是用芝麻榨出来的油,想想都知道有多么香了!一般我们家吃香油,都是去超市买,十几块钱一瓶,能吃好久呢!

但是这种香油,不能保证完全是干净的,真材实料的,之前不是还被曝出,有的芝麻香油,其实里面一点芝麻含量都没有吗!

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(2)

要我说,还是自己在家做,吃起来更放心,那么芝麻香油做起来难吗,这是很多人的疑惑。我来告诉大家,方法简单得很,而且自己在家做更划算。榨出来的香油香味浓郁,很远就能闻到扑鼻的香味,真材实料无添加。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(3)

【自制芝麻香油】

配方:白芝麻

1、准备适量的白芝麻,多少都行,不过要是第一次尝试的话,还是建议大家少准备一点,成功了的话再多做。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(4)

2、把白芝麻准备好以后,放入水中进行清洗,挑拣一下,漂起来的一般就是不好的,把不好的捞出来,剩下的再次冲洗一遍,把里面的杂质去除干净,随后捞出来,平铺开晾干水分。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(5)

3、一定要彻底晾干水分,然后再将其全部倒入平底锅中,开最小火开始炒,一定要把白芝麻炒熟,才可以拿来做香油。炒的过程可能会比较漫长,大家不要嫌麻烦,如果觉得太费劲的话,可以直接买熟的白芝麻。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(6)

4、炒半个小时左右,看到白芝麻颜色变黄了,并且里面开始冒烟的时候,就说明可以了,盛出来即可。晾凉之后,把炒熟的白芝麻倒入料理机中,开搅打功能开始打,直至打成芝麻酱的状态。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(7)

5、打好之后倒出来,盛在一个干净的,无水无油的碗中,接下来准备往里面倒开水。水量和白芝麻的比例,是1斤白芝麻放0.85斤开水,往芝麻酱中倒入开水,一边倒一边用筷子搅拌。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(8)

6、渐渐的,里面的油就会浮现出来了,漂在上面,最后准备一个罐子,用勺子把香油撇出来,倒入罐子中就可以啦。密封起来放到阴凉处保存,随吃随拿,可以吃很久呢。

怎样自己制作芝麻香油(芝麻香油不用买了)(9)

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