80年代小孩东北农村生活（小时候的东北农村）
80年代小孩东北农村生活（小时候的东北农村），馒头片，这个馒头片得提一下，是把剩下的馒头切成片，然后裹上鸡蛋液，放点盐，煎着吃，非常好吃，这都是我上小学爸爸妈妈给我经常做的就是馒头片炒瓜子一般都是冬季，妈妈把大粒盐放进瓜子里一起炒，除了有咸味还能去黑色的东西，免得吃一嘴确黑，小的时候吃什么都喜欢放在爸爸车上冻上在吃，东北的冬季非常冷，就是天然的冰箱，家家都有两口大缸，不是装米，而是装冻馒头，豆包，小鸡，肉之类的，豆包冻着我也吃过，因为是熟的之后才冻，别有一番滋味，冬季虽然有热炕头，但是屋子里的温度也是很冷，睡觉时候妈妈总是把家里所有能给我盖的东西盖在我的被子上面，生怕冻到我，最难熬的就是早晨起来，那个时候是屋里最冷的时候，因为炕已经不热了，喘气都有哈气出来，我肯定不是第一个起来，爸爸起来先把炉子生好，热乎了之后妈妈用炉子把我要穿的衣服哄一哄，暖和了我在起来，要上学了，东北的早晨六点还是黑的，爸爸给我做了蛋炒饭
小时候妈妈每次靠荤油我都在旁边等着吃油渣。那种美味就是到了29岁的也是别的东西无法代替的美味。
炒瓜子一般都是冬季，妈妈把大粒盐放进瓜子里一起炒，除了有咸味还能去黑色的东西，免得吃一嘴确黑，小的时候吃什么都喜欢放在爸爸车上冻上在吃，东北的冬季非常冷，就是天然的冰箱，家家都有两口大缸，不是装米，而是装冻馒头，豆包，小鸡，肉之类的，
豆包冻着我也吃过，因为是熟的之后才冻，别有一番滋味，冬季虽然有热炕头，但是屋子里的温度也是很冷，睡觉时候妈妈总是把家里所有能给我盖的东西盖在我的被子上面，生怕冻到我，最难熬的就是早晨起来，那个时候是屋里最冷的时候，因为炕已经不热了，喘气都有哈气出来，我肯定不是第一个起来，爸爸起来先把炉子生好，热乎了之后妈妈用炉子把我要穿的衣服哄一哄，暖和了我在起来，要上学了，东北的早晨六点还是黑的，爸爸给我做了蛋炒饭
，馒头片，这个馒头片得提一下，是把剩下的馒头切成片，然后裹上鸡蛋液，放点盐，煎着吃，非常好吃，这都是我上小学爸爸妈妈给我经常做的就是馒头片
，蛋炒饭，奶粉加面包，煮方便面，我现在长大了也经常做，上学也是一个找一个，因为黑比较害怕，可是我还好男孩，不是很怕，我妹妹就在我家隔壁，我先找妹妹，去了他家发展她还没吃完，也是吃的蛋炒饭。那饭油很大。吃完剩了小半碗的油，就这样从村西头走到村东头集合了五六个人的队伍，都是差不多大的，半路总能碰上一个村的小孩子，或者年长一些的孩子，走在上学的路上，
脚丫踩在雪上发出嘎吱嘎吱的声音，觉得像给自己走路打节奏，路上会拿一些树枝，玉米杆了推着走。还会用脚踩出各种雪的形状，东北的围脖不是围在脖子上，而是除了眼睛都包上，走到学校天快亮了，哈气结成了冰，睫毛上也都是冰碴，中午放学如果遇上恶劣天气就不回家了，比如夏天时候下雨，冬天太冷，就在学校附近吃了，没什么吃的，
就是吃一些零食，方便面。辣条，干脆面这种，有时候吃点带馅的馒头，或者吃豆腐脑烧饼，哈哈村里的孩子不是经常能吃到这些，小的时候其实家里非常不容易，爸妈种地挣钱养家。看老天爷的脸色吃饭，天天干活一身汗，一身泥巴，鞋子基本都是在泥里的，看着爸妈这么辛苦，我也会帮着妈妈做饭，帮着爸爸刷鞋，或者做一些简单的饭菜，比如小时候七八岁，我就会做的一道菜，那就是电饭锅底下焖米饭，上面笼屉上放鸡蛋，鸡蛋里面加上油，酱油，葱，十三香，非常好吃下饭，而且操作比较简单，现在我也特别爱吃这道卧鸡蛋，
在家里让我记忆最深的就是爸妈去乡下卖白菜，白菜是我家一年里主要的收成。要等下了一场雨之后趁着地是潮湿的时候，去地里我们三个人去中白菜。先是爸爸刨坑，妈妈点白菜籽。最后我下化肥跟农药，这个药是防止蝲蝲蛄把籽吃了得药。还要强调一点，这个种白菜，得起来早点，因为这样外面的天气比较凉爽，继续说白菜，下完了药跟化肥之后，就要把坑埋上了，这样就完成了第一部了，等待白菜籽长成苗以后，在把多余的白菜拔下来，让每个坑剩下两个。最后再大一些的时候，每个坑留一个，这个过程也需要上化肥，喷农药的，到了秋季十月一左右。就可以收获了，
开着爸爸的宝马四轮车，妈妈砍白菜。爸爸在车上摆好，我往车里扔白菜，就这样从中午一直装车到天黑，慢慢一车的白菜，大概有八千斤左右，为什么说农民不容易，你努力了肯定有收获，但是赶上天气原因你可能一点收获都没有，这就是他的不容易，装好了车我们就回家了，吃饭，刚好有新鲜的大白菜，妈妈做了白菜炖土豆。这个是农村人几乎天天吃的一个家常菜，也没有肉，不是贵也不是吃不起，是附近没有卖肉的，买多了在家也存不住。因为没有冰箱，
白菜土豆上面是妈妈蒸的馒头，这次的馒头不是很好，可能是酵母放少了，没发起来。爸爸调侃妈妈做的是伊拉克馒头，太硬了，因为那时候正好是赶上伊拉克战争，而我就在旁边笑哈哈，收拾完桌子一家人睡觉了，早点睡，因为早晨还要出去卖白菜。起的很早。五点就起来了，
东北的十月早晨已经上霜了，昨天的白菜，爸爸妈妈用被子盖着怕冻了不好卖，今天我跟车跟着爸爸出去卖白菜，因为我爸爸小时候是在乡下长大的。现在住的地方是妈妈小时候长大的地方，所以卖白菜就要去乡下。为什哦哦呢？因为乡下大部分都是种土豆，白菜很少种，白菜呢不值钱。只有菜社才种！我家就是菜社，地比较适合种白菜，爸爸在乡下长大的原因，他比较熟悉，基本都是到那就卸车，每个村走一遍。就卖光了，爸爸是那种你敬我一尺，我敬你一丈的人，老顾客买一百斤白菜。他得送人家十斤，所以都爱买他的。最开心的时候到了，白菜卖完了。回家的路上经过县里。我最爱吃的东西都在那里，爸爸比较爱吃酱猪蹄。驴蹄筋。所以会买一些回去喝酒。我也爱吃，可能是爸爸爱吃的原因，妈妈牙口不是很好。爸爸给她买了些甜品，买了些妈妈最爱吃的梨子。叫做广梨。长大了去了山东再也没吃过广梨，回到家一饱口福了，这也是我爱去跟爸爸卖菜的原因，能吃到好吃的，。夏季正是茄子豆角南瓜成熟的季节，我家也会种一些，
茄子刚上市的时候比较贵，大概七八毛钱一斤，后期的时候也就几分钱。这样让种茄子的人都在茄子还小的时候就摘了下来。卖个好价钱，一人拿个袋子在茄子地里摘茄子，茄子上面有小刺。有时候不小心就扎到了，爸妈都习惯了，吃的了那种苦，而我最怕的不是刺，而是蚊子小咬，叮的我太难受了，走过茄子地。还有那种绿色的小飞虫，翅膀挺大。特别臭。我最烦那个东西，家里还有香瓜地，爸爸妈妈不想让我干活。
怕我累就会让我去看着这片瓜地，因为好多路过的人。都会去吃我家的瓜，在我家那里有个不成文的规定，就是路过的人吃没关系，渴了就吃吧，一个瓜几毛钱。东北人好爽不是开玩笑的，确实是这样，但是有的人他会拿着袋子装满带走。这个就是偷盗行为了，我在那就是看着偷瓜的人，带着舅舅外出打工留下来的小狗，叫毛毛，在瓜地周围玩。有路过的人。有地。有草。有瓜，有蚊子，有鸟，还有可怕的坟墓。可是我都习以为常了，还是那句话我最讨厌蚊子咬我，不仅咬我，还咬我的毛毛，我一生气待着毛毛跑回了家，毛毛的脸上都是小咬，小咬这东西还会追人，一群一群的，挺可怕的。回到家一关门。放心了，也挺担心爸妈发现我偷看回到了家的，有时候就会跑到邻居家玩耍，等到了时间才会回家。春季的中午东北最壮观的可能就是雪在融化吧，
房子上的雪化成了水滴滴答答淌了下来，屯子里的土道都变成了泥巴，
路上被车压成了很深很深的两个车辙，骑自行车都骑不了，走路也不好走，但是有一个事情非常开心，
那就是在院子里玩弹溜溜，挖几个小坑就能玩，或者是画一个长方形，每个人放里面一个溜溜，再用溜溜弹出来，谁弹的准就得的多，非常刺激，我最多的时候家里的瓶瓶罐罐都是我赢的玻璃球，溜溜可以扔在炉子里炸一下，放在水里就可以炸出来非常漂亮的花纹，但是只能看不能玩了，已经脆了。还有特大号的溜溜，我们叫它大紫泡子，大人就用它弹溜溜，打的太准加上感觉有点不公平，所以我选择不跟大人玩哈哈，玩着玩着一身的土，泥巴，回家妈妈还得数落我，好吧玩累了回家吃饭了，非常舍不得离开心爱的游戏场所，今天有来屯子里卖豆腐跟豆腐乳臭豆腐的，我家是克山，
豆腐乳的产地是克东，以克山以东得名，黑龙江著名的企业克东豆腐乳，小时候是一块钱三块，臭豆腐也是这个价，挺到叫卖声我就会拿着一个碗，在管我妈要一块钱，就捡三块豆腐乳，卖豆腐的也来了，去仓房用水瓢盛一斤黄豆去卖豆腐那换一块豆腐，今天不是我去换的，我回到家妈妈已经做完了饭，豆腐顿土豆，还有三块豆腐乳，小时候到点了就非常饿，今天吃的特别多，吃了两碗米饭，一般一碗都特别费劲。妈妈也很开心，爸爸去邻居家溜达了，我吃完了他才回来，妈妈一直没吃饭在等爸爸回来，让我知道了妈妈有多爱爸爸，也有多尊重他，爸爸回来了看到妈妈把特别给他留的一大盘子菜，我给老爸倒了一杯二两半的白酒。一勺辣椒油浇在豆腐上，爸爸开始吃饭了，我心里在想我还想出去玩，今天下午想去扇pia几，也就是卡片，我这个年纪最爱玩的游戏，方便，随时在哪里都可以玩，一晃长大了，我该上班去了，有时间在回忆梦里的童年。感谢支持！
