干锅千页豆腐怎么做最好吃（干锅千页豆腐的做法）

干锅千页豆腐怎么做最好吃（干锅千页豆腐的做法）8、把生抽翻炒均匀后，加入花雕或者料酒。7、加入适量的生抽，不要太多，因为豆瓣酱是有盐味的。4、锅中倒入适量的油，把五花肉炒熟备用。5、锅中倒入油，小火炒花椒粒。6、花椒炒香后中火加入豆瓣酱，和准备好的葱姜蒜，小尖椒翻炒。

做法步骤

1、把小青、红尖椒，姜，蒜，花椒，小芹菜，香葱准备好

2、千页豆腐切片备用

3、五花肉切片备用

4、锅中倒入适量的油，把五花肉炒熟备用。

5、锅中倒入油，小火炒花椒粒。

6、花椒炒香后中火加入豆瓣酱，和准备好的葱姜蒜，小尖椒翻炒。

7、加入适量的生抽，不要太多，因为豆瓣酱是有盐味的。

8、把生抽翻炒均匀后，加入花雕或者料酒。

9、放入白糖提鲜，一点点就好。

10、放入小香芹、洋葱改大火翻炒均匀。最后关火放入鸡精，装盘后撒上香葱即可。

11、成品。

心情故事

对于我这个在北方生活的重庆人来说一天不吃辣椒浑身不舒服，而我做得最多的就是干锅，家里人都说好吃。我们家小不点都说好吃。如果有不喜欢辣的朋友可以不放或者少放辣，味道也是很棒的。