庐州有什么好吃的地方（老庐州的味道都在这）

庐州有什么好吃的地方（老庐州的味道都在这）是座具有两千多年历史的古城，原来咱们大合肥别称庐州，庐州太太以200多道价格实惠、丰富多样的菜品，包揽了一代代合肥人餐桌上的美味。不知道有没有小伙伴好奇过庐州太太这个名字呢？

提到大合肥的美食名片，

很多人第一时间就会想到庐州太太。

作为本地的平价餐馆，

16年来，

庐州太太以200多道价格实惠、丰富多样的菜品，

包揽了一代代合肥人餐桌上的美味。

不知道有没有小伙伴好奇过庐州太太这个名字呢？

原来咱们大合肥别称庐州，

是座具有两千多年历史的古城，

素有“淮右襟喉，江南唇齿”的美称，

可见庐州太太之古韵。

庐州太太现有7家直营分店，

有的门店甚至全天营业18h，

只为给广大合肥市民提供最地道家常的美味！

入店必点

| 剁椒鱼头 |

点单率最高

以鱼头的鲜和剁辣椒的辣为一体，

色泽红亮诱人，汤汁鲜美入味，

鱼肉肥而不腻。

连不爱吃辣的吃货看到它都忍不住来上几口，

停不下来...

| 鹅肝鸡蛋蛊 |

鸡蛋蛊细腻嫩滑，

造型独特有新意，豁口平整，

鸡蛋和鹅肝两种不同口感的美食

搭配起来却是相得益彰。

| 蛋黄荞麦锅巴 |

这道可谓是老少皆宜。

锅巴酥脆可口，表层金黄，蛋黄味超浓郁，

每次吃完都忍不住撮手指.....

| 美极掌中宝 |

掌中宝又名鸡脆骨，

酥脆的软骨和入味的鸡肉，口感丰富跳跃，

黄灿灿一盘上桌，看着就很有食欲。

不仅价格实惠，分量足，

还比烧烤做出来的味道更好吃，

真是神仙看了都流口水~

| 铁板土豆片 |

地地道道的家常菜，

土豆口感绵密，外焦里嫩，

配上火红的辣椒，香辣过瘾，百吃不厌，

简直是米饭杀手般的存在！

| 黄山臭桂鱼 |

鱼无小刺乱刺，肉质很紧致。

没有想象中那般臭，却并不影响鱼肉的鲜香，

算是改良版减臭臭桂鱼了，

口味更容易接受。

| 烤扇贝 |

粉丝和蒜蓉作为海鲜界的常客，

一直备受吃货宠爱！

夹起大颗的贝肉和满满的蒜末粉丝入口咀嚼，

让人十分满足，

即使吃完不能近人也值了！！

| 烤生蚝 |

蚝肉肥美新鲜，

在保留生蚝野味的同时，

锦上添花般增加了蒜蓉的香气，

顿时蚝香四溢，让人垂涎欲滴。

| 蒸干渣肉 |

说到渣肉，大家一定都不陌生，

想必每个人心中都有一道自家风味的渣肉记忆。

肥瘦相间的五花肉蒸出来最为美味，

肥肉肥而不腻，

相反增添了猪肉本身的香味。

辣炒花蛤

花蛤的滋味，啤酒和你都想了解。

他家花蛤个头大，香辣肥美，

下酒又下饭。

烤串类

-羊肉串-

当孜然碰触舌尖，羊油在口腔爆开的瞬间，

最是让人欲罢不能。

每次一上桌，你一串我一串，

一会功夫就能被抢空。

服务员，这桌再来十串！

-五花肉-

肉质弹嫩焦香，肥而不腻

一口一个，不会粘串。

-鸡脆骨-

-鸡翅-

外焦里嫩，咸淡刚好，

有丝丝辣味，完爆KFC！

。

-韭菜-

-金针菇-

-茄子-

有了这几道菜，从此夜市是路人，

我的心中只有庐州太太。

店内特色

-吴山贡鹅-

原系朝廷贡品，是地道的合肥土特产。

选用肉质肥美的老鹅，

经咸货➕中药调制的卤水长时间卤制而成，

鹅肉咸中带鲜，清香入骨，肥而不腻，别具一番风味。

-皮蛋豆腐-

别看它材料实在是简单，

味道却很富足。

清清凉凉的皮蛋配上爽爽滑滑的豆hu，

清热败火，口感浓郁又开胃。

看完小妹的推荐

是不是想晚上约上朋友

再聚一次庐州太太呢？？？

品牌の记忆

从02年创立庐州太太品牌到一举拿下了“十大龙虾大王”称号。

“要么不做，要做就要做到最好！”

随着第一家门店CBD店火爆合肥，

其他6家门店也相继诞生。

合肥门店信息

△ CBD店

地址 长江西路399号

联系电话 0551-62849333

▽ 鼓楼店

地址 宿州路96号

联系电话 0551-62628099

▽ 南七店

地址 金寨路1146号（南七商业大厦南侧）

联系电话 0551-63658777

▽ 双岗店

地址 濉溪路87号（双岗十字路口国金大厦5楼、6楼）

联系电话 0551-65611777

▽ 信地店

地址 临泉路与全椒路交口，信地城市广场步行街2F

联系电话 0551-64292777

▽ 梦之城店

地址 淮河路步行街东与环城东路交口 梦之城3楼

联系电话 0551-64673999

▽ 滨湖店

地址 徽州大道与福州路交口千城商业广场3F

联系电话 0551-62820777

市民の记忆

@桑继伟：大排档的消费，高档饭店的享受...这家店也承载我学生时代的许多记忆，祝生意一直兴隆红火！@梦星楼刘小敏：今天全家人相聚在庐州太太，为宝宝庆生...因为是生日聚餐，所以店家还非常贴心地送了一份寿面！

@Kaycream1：回合肥很晚的路上，路过熟悉的街段，摸索着记忆，进了店来。人还是那么多，进门的鱼缸还在，热闹的杯觥交错中，或许只有自己最明白，一切都还在。熟悉的一切会让你怀疑时间，因为这里一切都还没变，只是时间是六年之别。

口味还是六年的记忆点，相信换了好几拨人，被唤醒到的感觉没有骗我，要么是标准化的传承，要么是徽餐饮包容的心魂仍在。

这里的故事

未完待续

|互动专区|

聊一聊你心中关于庐州太太の记忆

和

庐州太太的故事

评论区抽3个人

每人一张100元无门槛代金券！

10月2号抽取！

领取时间 10月5号-10月10号

领取地址 庐州太太百大CBD店收银吧台

图文编辑：小狸

本文由「合肥大食客」原创出品

未经允许，禁止转载

18096611186