活的鲳鱼怎么烧好吃（东盛澜小厨房干烧鲳鱼）
活的鲳鱼怎么烧好吃（东盛澜小厨房干烧鲳鱼）5倒入30毫升味达美臻品料酒。4将鲳鱼洗净放入锅内，在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味。1准备食材：鲳鱼，大葱，生姜，料酒和酱油。2先将切好的大葱倒入锅内，铺平垫底，这样将鲳鱼放在上面也不容易粘锅。3放上几片生姜片可以去腥。
“不烤不煎不炸，鲳鱼这样做也很好吃，不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼，瘦身也要补充足够的蛋白质，这样才会事半功倍。”
食材明细主料
- 鲳鱼2条
- 大葱150克
- 生姜3片
辅料
- 水200毫升
调料
- 味达美臻品料酒30毫升
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
1准备食材：鲳鱼，大葱，生姜，料酒和酱油。
2先将切好的大葱倒入锅内，铺平垫底，这样将鲳鱼放在上面也不容易粘锅。
3放上几片生姜片可以去腥。
4将鲳鱼洗净放入锅内，在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味。
5倒入30毫升味达美臻品料酒。
6倒入30毫升10克轻盐特级原汁酱油。
7倒入200毫升清水，盖上盖子大火炖煮10分钟。
8打开锅盖，此时鲳鱼已经熟了，将鲳鱼捞出。
9将汤汁收干即可。
10不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。
在鲳鱼的表面划上几刀斜刀，可以更入味。
来自 美食天下 polaris滴食记 的作品
